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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
03/08/2011 |
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Data da última atualização: |
03/08/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
MATTHEIS, J. P.; FAN, X.; ARGENTA, L. C. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Factors influecing successful use of 1-MCP. |
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Ano de publicação: |
2002 |
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Fonte/Imprenta: |
In: WASHINGTON TREE FRUIT POSTHARVEST CONFERENCE, 2002, Yakima. Proceedings... Washington State Horticultural Association: Wenatchee, 2002. p. 1-3. |
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Idioma: |
Inglês |
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Conteúdo: |
The ethylene action inhibitor 1-methylcyclopropene (1-MCP) has been evaluated for use on fresh apples. All apple cultivars tested in our laboratory (i.e., Braeburn, Cameo, Delicious, Fuji, Gala, Ginger Gold; Golden Delicious; Granny Smith, Honeycrisp, Jonagold and Pink Lady) have exhibited responses to 1-MCP that include reduced ethylene production and respiration rate, slower loss of firmness and titratable acidity, slower degreening and yellowing, inhibition or reduced incidence of superficial and soft scald, core flush, and greasiness, as well as delayed production of ripe aroma. |
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Palavras-Chave: |
1-MCP. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01018naa a2200133 a 4500
001 1078955
005 2011-08-03
008 2002 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aEpagri
245 $aFactors influecing successful use of 1-MCP.
260 $c2002
520 $aThe ethylene action inhibitor 1-methylcyclopropene (1-MCP) has been evaluated for use on fresh apples. All apple cultivars tested in our laboratory (i.e., Braeburn, Cameo, Delicious, Fuji, Gala, Ginger Gold; Golden Delicious; Granny Smith, Honeycrisp, Jonagold and Pink Lady) have exhibited responses to 1-MCP that include reduced ethylene production and respiration rate, slower loss of firmness and titratable acidity, slower degreening and yellowing, inhibition or reduced incidence of superficial and soft scald, core flush, and greasiness, as well as delayed production of ripe aroma.
653 $a1-MCP
773 $tIn: WASHINGTON TREE FRUIT POSTHARVEST CONFERENCE, 2002, Yakima. Proceedings... Washington State Horticultural Association: Wenatchee, 2002. p. 1-3.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Voltar
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
19/11/2012 |
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Data da última atualização: |
19/11/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
LICHTEMBERG, L. A. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Manejo da banana na colheita e em pós-colheita. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMANA INTERNACIONAL DA FRUTICULTURA, FLORICULTURA E AGROINDUSTRIAS 19 - FRUTAL. AGROFLORES, 14., 2012, Fortaleza, CE. Produção de banana para os mercados interno e externo: anais... Fortaleza, CE: Instituto Frutal, 2012. p. 225-285. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O grande problema da bananicultura brasileira, no que se refere à qualidade da fruta, reside no manejo do produto a partir da colheita. Neste trabalho são descritas técnicas de manejo na colheita, na embalagem, no transporte, na armazenagem e na maturação da banana, que visam a preservação da qualidade do produto. |
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Palavras-Chave: |
Armazenagem; Climatização; Embalagem; Maturação; Musa sp; Transporte; Traslado. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01027naa a2200205 a 4500
001 1087578
005 2012-11-19
008 2012 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aLICHTEMBERG, L. A.
245 $aManejo da banana na colheita e em pós-colheita.
260 $c2012
520 $aO grande problema da bananicultura brasileira, no que se refere à qualidade da fruta, reside no manejo do produto a partir da colheita. Neste trabalho são descritas técnicas de manejo na colheita, na embalagem, no transporte, na armazenagem e na maturação da banana, que visam a preservação da qualidade do produto.
653 $aArmazenagem
653 $aClimatização
653 $aEmbalagem
653 $aMaturação
653 $aMusa sp
653 $aTransporte
653 $aTraslado
773 $tIn: SEMANA INTERNACIONAL DA FRUTICULTURA, FLORICULTURA E AGROINDUSTRIAS 19 - FRUTAL. AGROFLORES, 14., 2012, Fortaleza, CE. Produção de banana para os mercados interno e externo: anais... Fortaleza, CE: Instituto Frutal, 2012. p. 225-285.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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