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| Registros recuperados : 309 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. MenosEpagri-Sede... Mostrar Todas |
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Data corrente: |
11/10/2023 |
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Data da última atualização: |
27/10/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
PADRÃO, G. A. |
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Título: |
Arroz. |
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Ano de publicação: |
2022 |
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Fonte/Imprenta: |
Boletim Agropecuário, Florianópolis, n. 104, p. 5-7, 2022. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Por ser um alimento amplamente usado por mais de 3 bilhões de pessoas no mundo, o arroz é um grão
fundamental no que tange a segurança alimentar. Em média, o consumo aparente de arroz beneficiado no
mundo é de 54kg/pessoa/ano, com destaque para os países asiáticos, onde esse consumo é de cerca de
78kg/pessoa/ano. No Brasil, a média de consumo está abaixo da mundial, com cerca de 32kg/pessoa/ano.
Ao longo dos últimos anos, a safra mundial de arroz tem se mostrado crescente, mas com variação abaixo
de 1% ao ano, demonstrando certa estabilidade. Entre 2017/18 e 2020/21, a produção mundial de arroz
cresceu 0,82% ao ano e, para a safra 2021/22, espera-se crescimento parecido, 0,87%. Essa estabilidade
se deve especialmente à pouca disponibilidade de áreas para expansão da cultura, especialmente em
alguns países asiáticos e africanos. Os principais países produtores permanecem os mesmos, com a China
ocupando 29,11% do total, seguida da Índia com 24,42%. Paquistão, Índia e Bangladesh foram os países que
apresentaram maior crescimento médio da área nas últimas safras, enquanto Tailândia e Indonésia vêm
reduzindo a produção gradativamente. Cabe destacar que a Tailândia, por exemplo, passou por problemas
climáticos entre as safras 2019/20 e 2020/21, que acabaram prejudicando seu desempenho. O fato é
que, apesar das oscilações de produção, os principais produtores permanecem os mesmos, com destaque
para o Brasil que, ano após ano, vem aumentando a produção, consolidando sua participação entre os
dez principais. MenosPor ser um alimento amplamente usado por mais de 3 bilhões de pessoas no mundo, o arroz é um grão
fundamental no que tange a segurança alimentar. Em média, o consumo aparente de arroz beneficiado no
mundo é de 54kg/pessoa/ano, com destaque para os países asiáticos, onde esse consumo é de cerca de
78kg/pessoa/ano. No Brasil, a média de consumo está abaixo da mundial, com cerca de 32kg/pessoa/ano.
Ao longo dos últimos anos, a safra mundial de arroz tem se mostrado crescente, mas com variação abaixo
de 1% ao ano, demonstrando certa estabilidade. Entre 2017/18 e 2020/21, a produção mundial de arroz
cresceu 0,82% ao ano e, para a safra 2021/22, espera-se crescimento parecido, 0,87%. Essa estabilidade
se deve especialmente à pouca disponibilidade de áreas para expansão da cultura, especialmente em
alguns países asiáticos e africanos. Os principais países produtores permanecem os mesmos, com a China
ocupando 29,11% do total, seguida da Índia com 24,42%. Paquistão, Índia e Bangladesh foram os países que
apresentaram maior crescimento médio da área nas últimas safras, enquanto Tailândia e Indonésia vêm
reduzindo a produção gradativamente. Cabe destacar que a Tailândia, por exemplo, passou por problemas
climáticos entre as safras 2019/20 e 2020/21, que acabaram prejudicando seu desempenho. O fato é
que, apesar das oscilações de produção, os principais produtores permanecem os mesmos, com destaque
para o Brasil que, ano após ano, vem aumentando a produção, consolidando sua participação... Mostrar Tudo |
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Thesagro: |
Análise de mercado; arroz; conjuntura; Desempenho safra; mercado; preços. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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650 $aAnálise de mercado
650 $aarroz
650 $aconjuntura
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650 $amercado
650 $apreços
773 $tBoletim Agropecuário, Florianópolis$gn. 104, p. 5-7, 2022.
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