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| Registros recuperados : 1.035 | |
| 121. |  | MOSCARELLI PINTO, D.; RIBEIRO, P. B.; SILVEIRA JÚNIOR, P. Comparação de métodos para monitorar populações de Alphitobius diaperinus (PANZER, 1797) (Coleoptera: Tenebrionidae) em granja avícola, em Pelotas, RS, Brasil. Semina: Ciências Agrárias, Londrina, PR, v. 31, n. 2 p. 295-300, abr./jun. 2010.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 123. | | VAZ, F. P.; SOUZA, J. G. L.; ANA, J. S.; GULINELLI, T. F. M.; ARIOLI, C. J.; ROSA, J. M. Efeito da diluição do atrativo alimentar CeraTrap® para monitoramento de moscas-das-frutas na captura de insetos não-alvo. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENTOMOLOGIA, 28., 2022, Fortaleza, CE. Resumos... Santo Antônio de Goiás, GO: SEB, 2022. p. 714| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 133. | | TOGNELLA-DE-ROSA, M. M. P.; LUGLI, D. O.; OLIVEIRA, R. G.; SCHALLENBERG, B. H.; WILLRICH, J. F. Avalicao do replantio da vegetacao do manguezal no saco da fazenda, Itajai (SC). Notas Tecnicas da Facimar, Itajai, v. 8, p. 39-43, 2004.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 134. | | ARAUJO, I. S.; BLAINSKI, É.; GARBOSSA, L. H. P.; KAUFMANN, V.; PINHEIRO, A. CARGA DE SÓLIDOS E DE NUTRIENTES NA BACIA HIDROGRÁFICA DO RIO CAMBORIÚ (SANTA CATARINA). In: SIMPÓSIO DE RECURSOS HÍDRICOS, 21., 2015, Brasília, DF. Anais... Porto Alegre: ABES, 2015.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1.035 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
29/11/2019 |
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Data da última atualização: |
29/11/2019 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
MENDES, S. D. C.; BENDER, A.; DALLAZEM, S.; CALIARI, V.; ANDRADE, E. R. |
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Título: |
COMUNIDADE MICOBIOTA DE UMA MICROVINIFICAÇÃO EM ESCALA PILOTO. |
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Ano de publicação: |
2019 |
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Fonte/Imprenta: |
In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MICOLOGIA, 9., 2019, Manaus. Resumos... Manaus: Sociedade Brasileira de Micologia, 2019. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O papel do ambiente de uma vinícola-modelo localizada no meio-oeste de Santa Catarina na formação da micobiota de uma microfermentação e na transmissão dos organismos de deterioração do vinho é pouco compreendido. A comunidade micobiota que habita todos os principais equipamentos e sua superfícies foram investigados para rastrear o aspecto da micobiota associada a este ambiente. Foram coletadas 2 amostras de um fermentador em escala piloto para as avaliações metagenômicas das amostras e identificada a comunidade de leveduras, utilizando a plataforma MiSeq da Illumina baseada na região ITS (internal transcribed sequence). A anotação taxonômica dos metagenomas apresentou predominância de sequências associadas aos filos Ascomycota (89, 33 - 92,88%) e Basidiomycota (4,94 ? 10,67%%) nos pontos amostrados da torneira e tampa do fermentador em escala piloto. Os resultados demonstraram que, em condições normais de limpeza, as superfícies das vinícolas abrigam populações de fungos e leveduras. Durante a colheita, organismos associados a uva e fermentação colonizam a maior parte das superfícies da vinícola, atuando como reservatórios potenciais para a transferência microbiana entre as fermentações. Estas superfícies avaliadas abrigaram grandes populações de Saccharomyces cerevisiae (76,36%) e Issatchenkia terrícola (75, 64%) e outras leveduras, potencialmente servindo como um importante reservatorio dessas leveduras. Outros gêneros que se destacaram foram Crytococcus (9,54%), Penicillium (11,93%), Pichia (10,18%) e Cladosporium (2,02%). Embora, a vinícola estivesse repleta de suco de uva nesse período, organismos comuns relacionados à fermentação e deterioração (por exemplo, leveduras Dekkera/Brettanomyces e Zygosaccharomyces) não foram detectados. Em vez disso, nos pontos amostrados do equipamento identificaram o crescimento de fungos especialmente Wallemia spp (1,84%) e Preussia sp (0,94%) são isoladas do solo, madeira ou serrapilheira. Concluindo, dada a importância que a microbiota da superfície desempenha na condução de aspectos destas fermentações, a vigilância de instalações de rotina pode tornar-se uma nova abordagem para o estudo da microbiota de fermentação em qualquer sistema alimentar. MenosO papel do ambiente de uma vinícola-modelo localizada no meio-oeste de Santa Catarina na formação da micobiota de uma microfermentação e na transmissão dos organismos de deterioração do vinho é pouco compreendido. A comunidade micobiota que habita todos os principais equipamentos e sua superfícies foram investigados para rastrear o aspecto da micobiota associada a este ambiente. Foram coletadas 2 amostras de um fermentador em escala piloto para as avaliações metagenômicas das amostras e identificada a comunidade de leveduras, utilizando a plataforma MiSeq da Illumina baseada na região ITS (internal transcribed sequence). A anotação taxonômica dos metagenomas apresentou predominância de sequências associadas aos filos Ascomycota (89, 33 - 92,88%) e Basidiomycota (4,94 ? 10,67%%) nos pontos amostrados da torneira e tampa do fermentador em escala piloto. Os resultados demonstraram que, em condições normais de limpeza, as superfícies das vinícolas abrigam populações de fungos e leveduras. Durante a colheita, organismos associados a uva e fermentação colonizam a maior parte das superfícies da vinícola, atuando como reservatórios potenciais para a transferência microbiana entre as fermentações. Estas superfícies avaliadas abrigaram grandes populações de Saccharomyces cerevisiae (76,36%) e Issatchenkia terrícola (75, 64%) e outras leveduras, potencialmente servindo como um importante reservatorio dessas leveduras. Outros gêneros que se destacaram foram Crytococcus (9,54%), ... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
deteriorantes; Microvinificação; monitoramento. |
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Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
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