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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
01/03/2001 |
Data da última atualização: |
01/03/2001 |
Autoria: |
PIGOZZI, A.; SCHERER, A.M.; PUCCI, A.A.; CONTESSI, A.Z.; BADZIAK, I.; BUSS, J.; SANTOS, J.M. dos; BARROS, J.E.M.; CODAGNONI, J.M.; RANZI, M.S.; BRESOLIN, M.L.; MAYER, M.S.; BERETTA, N.; MUEHLHAUSEN, R.; CARDOZO, S.; BERNARDI, T.; COLODEL, T.P. |
Título: |
Curso profissionalizante de processamento da carne suina - 2: informacoes tecnicas |
Edição: |
2.ed. atual. |
Ano de publicação: |
2000 |
Fonte/Imprenta: |
Florianopolis: Epagri, 1999. |
Páginas: |
38p. |
Série: |
(Epagri. Boletim didatico, 38). |
Idioma: |
Português |
Notas: |
Profissionalizacao de Produtores Rurais. |
Conteúdo: |
Aditivos. Defumacao. Formulacoes. |
Palavras-Chave: |
Aditivo; Alimento; Apresuntado; Carne; Copa; Defumacao; Embutido; Industria alimenticia; Industria artesanal; Legislacao; Linguica Blumenau; Linguica calabresa; Linguica frescal; Linguica toscana; Mortadela; Preservacao de alimento; Produto de origem animal; Produto derivado da carne; Salame cracovia; Salame italiano; Salame Milano; Salsicha; Suino. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Status |
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Registros recuperados : 20 | |
4. | | BALBINOT JÚNIOR, A. A.; FONSECA, J. A.; BAVARESCO, A.; TORRES, A. N. L. Efeito da cobertura do solo com palha de ervilhaca sobre a incidência de plantas daninhas em milho. In: REUNIÃO TÉCNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJÃO, 4., 2003, Lages, SC. Resumos Expandidos... Lages, SC: UDESC, 2003. p. 144-147.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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5. | | BALBINOT JUNIOR, A. A.; FONSECA, J. A. da; TORRES, A. N. L.; BAVARESCO, A. Efeito da cobertura do solo com palha de ervilhaca sobre a incidencia de plantas daninhas em milho. In: REUNIAO TECNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJAO, 4.e REUNIÃO SULBRASILEIRA DE FEIJÃO, 6., 2003, Lages, SC. Resumos expandidos... Lages: Cav / Udesc, 2003. p. 144-147.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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14. | | BALBINOT JUNIOR, A. A.; TORRES, A. N. L.; FONSECA, J. A. da; TEIXEIRA, J. R.; NESI, C. N. Alteracao em caracteristicas quimicas de um solo acido pela aplicacao de calcario e residuos de reciclagem de papel. Revista de Ciencias Agroveterinarias, Lages, v.5, n. 1, p. 16-25, jan./jul. 2006.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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15. | | BALBINOT JR, A. A.; TORRES, A. N. L.; FONSECA, J. A.; BACKES, R. L.; SOUZA, A. M. Produtividade de milho afetadas pela aplicação de resíduo de reciclagem de papel em solo ácido. In: REUNIÃO TÉCNICA CATARINENSE DE MILHO E FEIJÃO, 5., 2005, Chapecó, SC. Resumos Expandidos... Floriánópolis, SC: EPAGRI, 2005. p. 74-77.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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16. | | MINDELLO NETO, U. R.; TORRES, A. N. L.; HIRANO, E.; BALBINOT JUNIOR, A. A.; BREY, I. O.; PETERS, E. Influencia da protecao do enxerto na producao de mudas de abacate. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, [online], v.27, n.1, abr. 2005. Disponivel em: . Acesso em: 27 jul. 2005.Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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17. | | BACKES, R. L.; BALBINOT JÚNIOR, A. A.; VIEIRA, L. C.; TORRES, A. N. L.; SOUZA, A. M. Desempenho agronômico de híbridos variedades de polinização aberta e segunda geração de híbrido em dois níveis de investimento. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 25., 2004, Cuiabá, MT. Resumos... Sete Lagoas: Embrapa/SBMS, 2004. p. 299.Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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18. | | BACKES, R. L.; BALBINOT JÚNIOR, A. A.; VIEIRA, L. C.; TORRES, A. N. L.; SOUZA, A. M. Desempenho agronômico de híbridos, variedades de polinização aberta e segunda geração de híbridos de milho em dois níveis de investimento. In: CONGRESSO NACIONAL DE MILHO E SORGO, 25., 2004, Cuiabá, MT. Resumos... Sete Lagoas: SBMS/Embrapa, 2004.Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 20 | |
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