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Registros recuperados : 41 | |
23. | | NEUBERT, E. O.; MORETO, A. L.; PERUCH, L. A. M.; SOARES, A. S.; BEBER, J. Avaliação do tempo de cozimento de seis cultivares de mandioca de mesa (aipim) em quatro diferentes épocas de colheita. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE MANDIOCA, 16., CONGRESSO LATINO AMERICANO E CARIBENHO DE MANDIOCA, 1., 2015, Foz do Iguaçu, PR. Anais... Foz do Iguaçu, PR: Sociedade Brasileira de Mandioca, 2015. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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25. | | SOARES, A. S.; MUNDIM, P. M.; BARBIERI, V.; GONÇALVES, A. C. A.; HEINEMANN, A. B. Estimativa do kc da cana planta a partir de parâmetros de clima e do desenvolvimento da cultura. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 24., 1995, Viçosa, MG. Anais... Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Engenharia Agrícola , 1995. p. 221. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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26. | | GONÇALVES, A. C. A.; HEINEMANN, A. B.; BARBIERI, V.; MUNDIM, P. M.; SOARES, A. S. Estimativas do Coeficiente Cultural (kc) da cana soca (Saccharum spp), em função do comprimento do colmo e e do somatório de graus-dia. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ENGENHARIA AGRÍCOLA, 24., 1995, Viçosa, MG. Anais... Viçosa, MG: Sociedade Brasileira de Engenharia Agrícola, 1995. p. 250. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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32. | | NEUBERT, E. O.; MORETO, A. L.; PERUCH, L. A. M.; SOARES, A. S.; BEBER, J. A.; ALBORGHETTI, M. W. Avaliação de cultivares de aipim para a região agroecológica 2B, município de Araranguá - SC, safra 2012/2013. Urussanga, SC: Epagri, 2014. 8 p. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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33. | | AMARAL, E. A. R.; BORTOLUZZI, C. M.; LUCIETTI, D.; SOTSCHNIG, R.; SCHEFFER, J. M.; SOARES, A. S. Recuperação de 84,3 hectares de áreas degradadas pela mineração do carvão na região Sul de Santa Catarina. In: SIMPÓSIO NACIONAL DE RECUPERAÇÃO DE ÁREAS DEGRADADAS - SILVICULTURA AMBIENTAL, 1., 2000, Blumenau, SC. Anais... Blumenau, SC: FURB, 2000. p. 214-215. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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34. | | RIBAS, E. A. A.; BORTOLLUZZI, C. M.; LUCIETTI, D.; SOTSCHNIG, R.; SCHEFFER, J. M.; SOARES, A. S. Recuperação de 84,3 hectares de áreas degradadas pela mineração do carvão na região Sul de Santa Catarina. In: CONGRESSO E EXPOSIÇÃO INTERNACIONAL SOBRE FLORESTAS - FOREST 2000, 6., 2000, Porto Seguro, BA. Anais... Porto Seguro, BA: Ambiencia, 2000. p. 577-579. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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40. | | SOARES, A.S.; ALVES, G.E.S.; LAGO, L.A. do; SPADETO JUNIOR, O.; MOREIRA, D. de O.; FALEIROS, R.R. Modelo de indução de lesão no ligamento suspensório equino com utilização de punch para biópsia cutânea. Ciência Rural, Santa Maria, RS, v.40, n.5, p. 1121- 1127, maio, 2010. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 41 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
21/11/2017 |
Data da última atualização: |
21/11/2017 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
SOARES, A. S.; CASSÃO, D. S.; VIEL, F. K.; BALBINOT, K.; PETRY, H. B. |
Título: |
Avaliação sensorial de diferentes cultivares de maracujá-azedo em Treze de Maio-SC. |
Ano de publicação: |
2017 |
Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE CULTURA DO MARACUJAZEIRO, 7., 2017, Balneário Arroio do Silva. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2017. p. 74 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A análise sensorial é realizada em função das respostas transmitidas pelos indivíduos às várias sensações que se originam de reações fisiológicas e são resultantes de certos estímulos, gerando a interpretação das propriedades intrínsecas aos produtos. O consumidor está cada vez mais exigente, onde os mercados estão buscando qualidades dos produtos para o consumidor, e com isso ressalto a importância dos testes feitos nos frutos antes de serem destinados para o consumo. O objetivo deste trabalho foi avaliar a aceitação de quatro cultivares ?BRS Sol do Cerrado?, ?BRS Rubi do Cerrado?, ?BRS Gigante Amarelo? e a ?SCS437 Catarina?, produzidos em Treze de Maio, SC. |
Palavras-Chave: |
Aceitação dos frutos; Passiflora edulis; qualidade sensorial. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 01389naa a2200205 a 4500 001 1126899 005 2017-11-21 008 2017 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aSOARES, A. S. 245 $aAvaliação sensorial de diferentes cultivares de maracujá-azedo em Treze de Maio-SC.$h[electronic resource] 260 $c2017 520 $aA análise sensorial é realizada em função das respostas transmitidas pelos indivíduos às várias sensações que se originam de reações fisiológicas e são resultantes de certos estímulos, gerando a interpretação das propriedades intrínsecas aos produtos. O consumidor está cada vez mais exigente, onde os mercados estão buscando qualidades dos produtos para o consumidor, e com isso ressalto a importância dos testes feitos nos frutos antes de serem destinados para o consumo. O objetivo deste trabalho foi avaliar a aceitação de quatro cultivares ?BRS Sol do Cerrado?, ?BRS Rubi do Cerrado?, ?BRS Gigante Amarelo? e a ?SCS437 Catarina?, produzidos em Treze de Maio, SC. 653 $aAceitação dos frutos 653 $aPassiflora edulis 653 $aqualidade sensorial 700 1 $aCASSÃO, D. S. 700 1 $aVIEL, F. K. 700 1 $aBALBINOT, K. 700 1 $aPETRY, H. B. 773 $tIn: SIMPÓSIO BRASILEIRO SOBRE CULTURA DO MARACUJAZEIRO, 7., 2017, Balneário Arroio do Silva. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2017. p. 74
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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