01389naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000180006024501140007826000090019252006940020165300270089565300220092265300240094470000190096870000160098770000170100370000170102077301460103711268992017-11-21       2017    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSOARES, A. S.  aAvalia????o sensorial de diferentes cultivares de maracuj??-azedo em Treze de Maio-SC.h[electronic resource]  c2017  aA an??lise sensorial ?? realizada em fun????o das respostas transmitidas pelos indiv??duos ??s v??rias sensa????es que se originam de rea????es fisiol??gicas e s??o resultantes de certos est??mulos, gerando a interpreta????o das propriedades intr??nsecas aos produtos. O consumidor est?? cada vez mais exigente, onde os mercados est??o buscando qualidades dos produtos para o consumidor, e com isso ressalto a import??ncia dos testes feitos nos frutos antes de serem destinados para o consumo. O objetivo deste trabalho foi avaliar a aceita????o de quatro cultivares ?BRS Sol do Cerrado?, ?BRS Rubi do Cerrado?, ?BRS Gigante Amarelo? e a ?SCS437 Catarina?, produzidos em Treze de Maio, SC.  aAceita????o dos frutos  aPassiflora edulis  aqualidade sensorial1 aCASS??O, D. S.1 aVIEL, F. K.1 aBALBINOT, K.1 aPETRY, H. B.  tIn: SIMP??SIO BRASILEIRO SOBRE CULTURA DO MARACUJAZEIRO, 7., 2017, Balne??rio Arroio do Silva. Resumos... Florian??polis: Epagri, 2017. p. 74