Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
07/08/1995 |
Data da última atualização: |
07/08/1995 |
Autoria: |
BERNARDI, T.; MUEHLHAUSEN, R. (Elab.) |
Título: |
Industria artesanal de alimentos - panificacao. |
Ano de publicação: |
1995 |
Fonte/Imprenta: |
Florianopolis: EPAGRI, 1995. |
Páginas: |
39p. |
Descrição Física: |
il. |
Idioma: |
Português |
Notas: |
(Programa Catarinense de Profissionalizacao de Agricultores) |
Palavras-Chave: |
BISCOITO; CULINARIA; INDUSTRIA ALIMENTICIA; MASSA; PAO; PRODUTO DE PANIFICACAO. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
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