00572nam a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024500520007726000320012930000140016150000650017565300130024065300140025365300260026765300100029365300080030365300270031170000280033810005581995-08-07       1995    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aBERNARDI, T.  aIndustria artesanal de alimentos - panificacao.  aFlorianopolis: EPAGRIc1995  a39p.cil.  a(Programa Catarinense de Profissionalizacao de Agricultores)  aBISCOITO  aCULINARIA  aINDUSTRIA ALIMENTICIA  aMASSA  aPAO  aPRODUTO DE PANIFICACAO1 aMUEHLHAUSEN, R. (Elab.)