Catálogo de Informação Agropecuária

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Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  24/03/2010
Data da última atualização:  24/03/2010
Autoria:  TEIXEIRA, G. H. A. de; DURIGAN, J. F.; DONADIO, L. C.; SILVA, J. A. A. da.
Título:  Caracterização pós-colheita de seis cultivares de carambola (Averrhoa carambola l.).
Ano de publicação:  2001
Fonte/Imprenta:  Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 24, n. 3, p. 546-550, dez. 2001.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Avaliaram-se as qualidades física e química dos frutos de seis cultivares de carambola (Averrhoa carambola L.), propagadas pela Estação Experimental de Citricultura de Bebedouro, São Paulo, objetivando a obtenção de informações sobre a qualidade dos frutos produzidos nesta região. Foram utilizados frutos das cultivares Tean-ma, Fwang Tung, Arkin, Malásia, Golden Star e Nota-10. Os frutos foram analisados quanto à massa fresca, comprimento, largura, volume, porcentagem de suco, polpa e semente, número de sementes, coloração (L, Cromaticidade e ângulo Hue). Na polpa, determinou-se o pH, assim como o teor de umidade, sólidos solúveis totais (SST), acidez total titulável (ATT), vitamina C, açúcares solúveis totais e redutores, cinzas, proteína, pectina total e solúvel, e minerais (Ca, P, K, Mg, S, Cu, Fe, Mn e Zn). Os resultados foram avaliados estatisticamente através de um delineamento inteiramente casualizado e revelaram que os melhores frutos são os originários das cultivares Arkin, Tean-ma e Nota-10, pois são os maiores, os mais pesados e apresentam os maiores teores de sólidos solúveis totais (SST) e açúcares solúveis (AST), assim como boa relação SST/ATT. Os frutos da 'Arkin' mostraram coloração mais amarela, enquanto os da 'Golden Star' foram considerados de coloração mais clara, ou com maior translucidez. A textura foi menor nos frutos da 'Arkin', e se relacionou com a maior solubilização de suas pectinas
Palavras-Chave:  Averrhoa carambola; Carambola; Cultivares; Melhoramento; Qualidade.
Categoria do assunto:  --
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
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Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  09/09/2020
Data da última atualização:  09/09/2020
Tipo da produção científica:  Folder/Folheto/Cartilha
Autoria:  CONCEIÇÃO, G.; CRUZ, G. S.; RODRIGUES, M. L. G.; MONTEIRO, A. N.
Título:  Monitoramento Climatológico Mensal - Julho 2020 - Enercan.
Ano de publicação:  2020
Fonte/Imprenta:  Florianópolis, SC: Epagri, 2020.
Páginas:  19 p.
Idioma:  Português
Conteúdo:  Em julho, a chuva ocorreu com frequência e ficou acima da média na região da Enercan, totalizando 149,4 mm em Campos Novos, em torno de 13,7% acima do esperado para o mês, que é de 131,6 mm (1948 a 2016 ? 68 anos de dados). A chuva do mês esteve associada a passagem de seis frentes frias e cavados (áreas alongadas de baixa pressão). A chuva mais significativa do mês ocorreu nos dias 16 e 17 (55,4 mm) devido a um cavado e no dia 28 (30,6 mm) devido a um sistema frontal. O período de 18 a 24 foi marcado por um bloqueio atmosférico, que impediu o avanço das frentes frias, mantendo uma massa de ar seco e quente sobre SC. Apesar da chuva acima da média, os temporais foram escassos na região da Enercan, atingindo de forma localizada outras regiões. A variação da pressão atmosférica em Campos Novos esteve associada a influência dos sistemas meteorológicos, com variação mais significativa no início e fim do mês. No dia 01 foi registrado o valor mínimo de pressão de 898,6 hPa, associado a um intenso ciclone extratropical (sistema de baixa pressão) no litoral do RS. No dia 30 ocorreu o valor máximo de pressão de 917,1 hPa, devido a um sistema de alta pressão (massa de ar seco e frio). A temperatura foi baixa na região de Campos Novos, com valores inferiores a 24°C, sendo a maioria dos dias marcados por temperatura máxima abaixo de 20°C, devido a influência dos sistemas de alta pressão, moderados a fortes, que atuaram com frequência no Sul do Brasil. O período de 18 a 24 foi marcado po... Mostrar Tudo
Palavras-Chave:  Clima; Monitoramento.
Categoria do assunto:  P Recursos Naturais, Ciências Ambientais e da Terra
 
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Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
Epagri-Sede104867 - 1UPCRT - DD
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