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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
06/03/2014 |
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Data da última atualização: |
06/03/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
COUTO-WALTRICH, C.; BOFF, P.; BOFF, M. I. |
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Título: |
Caracterização do habitat e propagação de amoreiras-brancas (RUBUS SPP) no planalto Sul catarinense. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 2., 2013, Lages, SC. Anais... Lages, SC: UNIPLAC, 2013. p. 114-115. |
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ISBN: |
2238-5797 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
No Planalto Sul Catarinense, os remanescentes da Floresta Ombrófila Mista foram reduzidos a fragmentos alterados e isolados. A exploração da madeira e a construção de represas de energia hidrelétrica contribuíram consideravelmente, para a perda de habitats ameaçando de extinção várias espécies. Pertencentes ao gênero Rubus e a família Rosacea, as amoreiras-brancas são plantas nativas comumente encontradas no Planalto Sul Catarinense, que apresentam diversificação nas características relacionadas à cor, ao tamanho e ao sabor peculiar do fruto. O trabalho objetivou avaliar métodos de propagação, sistematizar o conhecimento local, verificar a ocorrência e caracterizar o habitat natural de amoreiras-brancas, no Planalto Sul Catarinense. O levantamento de dados foi realizado em 26 pontos amostrais localizados em diferentes municípios caracterizados por altitudes de 884 a 1.144m. Tendo plantas de amoreira-branca como ponto central, a caracterização física e o levantamento das espécies associadas foram realizados no raio de sete metros. A presença de plantas de amoreira-branca predominou em áreas de campo ou potreiros, destinados ao pastoreio, submetidos a queimadas e roçadas frequentes. Nestes ambientes as plantas de amoreira-branca associam-se com maior frequência as plantas de carqueja (Baccharis trimera) e a samambaia-das-taperas (Pteridium aquilinum), confirmando a hipótese de que a espécie suporta interferências antrópicas nos ambientes. A vegetação presente na área amostrada (raio de sete metros) era composta por pequenos arbustos e plantas herbáceas. Por outro lado, nos remanescentes florestais a amoreira-branca mostrou-se estar associada ao pinheiro-brasileiro (Araucaria angustifolia) como a espécie de grande porte (árvore) de maior frequência. Os resultados indicam que a amoreira-branca, no Planalto Sul Catarinense, encontra-se associada à vegetação secundária, em remanescentes florestais com a presença de araucária. Observou-se ainda que a amoreira-branca (Rubus spp) estabelece-se facilmente em áreas antropizadas. Nos cultivos realizados, mostrou-se de fácil domesticação, indicada para produção de frutas, como planta ornamental e medicinal. Tem características de ser alternativa de renda para pequenos agricultores residentes no Planalto Sul Catarinense, ou para consumo de frutas in natura ou processados. MenosNo Planalto Sul Catarinense, os remanescentes da Floresta Ombrófila Mista foram reduzidos a fragmentos alterados e isolados. A exploração da madeira e a construção de represas de energia hidrelétrica contribuíram consideravelmente, para a perda de habitats ameaçando de extinção várias espécies. Pertencentes ao gênero Rubus e a família Rosacea, as amoreiras-brancas são plantas nativas comumente encontradas no Planalto Sul Catarinense, que apresentam diversificação nas características relacionadas à cor, ao tamanho e ao sabor peculiar do fruto. O trabalho objetivou avaliar métodos de propagação, sistematizar o conhecimento local, verificar a ocorrência e caracterizar o habitat natural de amoreiras-brancas, no Planalto Sul Catarinense. O levantamento de dados foi realizado em 26 pontos amostrais localizados em diferentes municípios caracterizados por altitudes de 884 a 1.144m. Tendo plantas de amoreira-branca como ponto central, a caracterização física e o levantamento das espécies associadas foram realizados no raio de sete metros. A presença de plantas de amoreira-branca predominou em áreas de campo ou potreiros, destinados ao pastoreio, submetidos a queimadas e roçadas frequentes. Nestes ambientes as plantas de amoreira-branca associam-se com maior frequência as plantas de carqueja (Baccharis trimera) e a samambaia-das-taperas (Pteridium aquilinum), confirmando a hipótese de que a espécie suporta interferências antrópicas nos ambientes. A vegetação presente na área amostrada... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Amora; Domesticação; Fruticultura; Medicinal. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
14/12/2023 |
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Data da última atualização: |
14/12/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
FAVARO, V. R.; CIOTTA, M. N.; PASSOS, J. F. M.; NESI, C. N.; MENDES, S. D. C. |
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Título: |
RESENÇA DE COLIFORMES TOTAIS E O POTENCIAL HIDROGENIÔNICO (pH) EM QUEIJOS ARTESANAIS SERRANOS (QAS) NA REGIÃO DE INDICAÇÃO GEOGRÁFICA - CAMPOS DE CIMA DA SERRA. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL, 4., 2023, Lages, SC. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2023. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
é comum encontrar o grupo de coliformes totais em alimentos. A presença de determinadas concentrações deste grupo de microrganismos podem indicar falha de higiene no processamento ou pós-processamento de alimentos. A presença de coliformes em queijos é frequente, principalmente em queijos com pH acima de 5,0. Neste sentido, foram realizadas as contagens de grupo de coliformes totais para avaliar sua presença nos queijos artesanais serranos (QAS). |
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Thesagro: |
processo; qualidade do queijo artesanal; saúde pública. |
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Categoria do assunto: |
E Economia e Indústria Agrícola |
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Marc: |
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520 $aé comum encontrar o grupo de coliformes totais em alimentos. A presença de determinadas concentrações deste grupo de microrganismos podem indicar falha de higiene no processamento ou pós-processamento de alimentos. A presença de coliformes em queijos é frequente, principalmente em queijos com pH acima de 5,0. Neste sentido, foram realizadas as contagens de grupo de coliformes totais para avaliar sua presença nos queijos artesanais serranos (QAS).
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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