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Registros recuperados : 4 | |
4. | ![Imagem marcado/desmarcado](/consulta/web/img/desmarcado.png) | ARGENTA, L. C.; LUZZI, P.; SCOLARO, A. M. T.; SHIRAYAMA, D.; AMARANTE, C. V. T.; MORAIS, S. T. S. Dinâmica dos sintomas de dano por CO2 em maçãs 'Fuji suprema' durante a armazenagem sob atmosfera controlada com 2,5% de CO2. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 12., 2011, Fraiburgo, SC. Anais... Florianópolis: Epagri, 2011. p. 133. Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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Registros recuperados : 4 | |
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Registro Completo
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
06/07/2018 |
Data da última atualização: |
06/07/2018 |
Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
Autoria: |
MONTEIRO, F. P.; ARGENTA, L. C.; OGOSHI, C.; LUZZI, P. A.; BETINELLI, K. |
Título: |
TAXAS DE DETERIORAÇÃO DE MAÇÃS EM FUNÇÃO DA TEMPERATURA NO PERÍODO PÓS-EMPACOTAMENTO. |
Ano de publicação: |
2018 |
Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 167 |
Volume: |
2 |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
Maçãs ?Gala? e ?Fuji? foram colhidas em pomares comerciais de SC, no período de colheita
comercial, acondicionadas em bins e armazenadas em câmaras comercias sob atmosfera
controlada (AC). As maçãs ?Gala? dos pomares 1, 2 e 3 foram armazenadas por cinco, sete e
oito meses, respectivamente, a 0,7oC sob AC com 1,6% de O2 e 2,3% de CO2. |
Palavras-Chave: |
Ambiente refrigerado; Atmosfera controlada; Estocagem. |
Categoria do assunto: |
X Pesquisa, Tecnologia e Engenharia |
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Marc: |
LEADER 01071naa a2200229 a 4500 001 1127462 005 2018-07-06 008 2018 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aMONTEIRO, F. P. 245 $aTAXAS DE DETERIORAÇÃO DE MAÇÃS EM FUNÇÃO DA TEMPERATURA NO PERÍODO PÓS-EMPACOTAMENTO.$h[electronic resource] 260 $c2018 300 $a2 490 $v2 520 $aMaçãs ?Gala? e ?Fuji? foram colhidas em pomares comerciais de SC, no período de colheita comercial, acondicionadas em bins e armazenadas em câmaras comercias sob atmosfera controlada (AC). As maçãs ?Gala? dos pomares 1, 2 e 3 foram armazenadas por cinco, sete e oito meses, respectivamente, a 0,7oC sob AC com 1,6% de O2 e 2,3% de CO2. 653 $aAmbiente refrigerado 653 $aAtmosfera controlada 653 $aEstocagem 700 1 $aARGENTA, L. C. 700 1 $aOGOSHI, C. 700 1 $aLUZZI, P. A. 700 1 $aBETINELLI, K. 773 $tIn: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 167
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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