01071naa a2200229 a 450000100080000000500110000800800410001910000200006024501210008026000090020130000060021049000060021652003460022265300250056865300250059365300140061870000190063270000150065170000170066670000180068377301400070111274622018-07-06       2018    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aMONTEIRO, F. P.  aTAXAS DE DETERIORA????O DE MA????S EM FUN????O DA TEMPERATURA NO PER??ODO P??S-EMPACOTAMENTO.h[electronic resource]  c2018  a2  v2  aMa????s ?Gala? e ?Fuji? foram colhidas em pomares comerciais de SC, no per??odo de colheita comercial, acondicionadas em bins e armazenadas em c??maras comercias sob atmosfera controlada (AC). As ma????s ?Gala? dos pomares 1, 2 e 3 foram armazenadas por cinco, sete e oito meses, respectivamente, a 0,7oC sob AC com 1,6% de O2 e 2,3% de CO2.  aAmbiente refrigerado  aAtmosfera controlada  aEstocagem1 aARGENTA, L. C.1 aOGOSHI, C.1 aLUZZI, P. A.1 aBETINELLI, K.  tIn: SEMIN??RIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, S??o Joaquim. Resumos... Florian??polis: Epagri, 2018. p. 167