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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
09/07/2012 |
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Data da última atualização: |
09/07/2012 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
JESUS, N. N.; CORDOVA, U. de A.; PUCCI, A. A.; SCHLICHTING, A. P.; M.B.F.SCHLICKMANN, A. F.; NUNES, I. R.; SOUZA, L. T.; SOUZA, N. G.; PEREIRA NETO, S. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Projeto de Qualificação e certificação do Queijo Artesanal Serrano dos Campos de Altitude de Santa Catarina. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - VALORIZAÇÃO, ORIGEM E TRADIÇÃO, 1., 2011, Fortaleza, CE. [Anais...]. Forteleza, CE: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Na Serra Catarinense a produção do queijo QAS ultrapassa séculos, conferindo a condição de um produto típico da região, apreciado além dos limites da sua área de fabricação e, de relevância histórica, social e econômica para milhares de famílias. |
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Palavras-Chave: |
Campos de altitude; Certificação; Identidade cultural; Identificação geográfica; Queijo artesanal serrano; Santa Catarina. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 00982naa a2200193 a 4500
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005 2012-07-09
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245 $aProjeto de Qualificação e certificação do Queijo Artesanal Serrano dos Campos de Altitude de Santa Catarina.
260 $c2011
520 $aNa Serra Catarinense a produção do queijo QAS ultrapassa séculos, conferindo a condição de um produto típico da região, apreciado além dos limites da sua área de fabricação e, de relevância histórica, social e econômica para milhares de famílias.
653 $aCampos de altitude
653 $aCertificação
653 $aIdentidade cultural
653 $aIdentificação geográfica
653 $aQueijo artesanal serrano
653 $aSanta Catarina
773 $tIn: SIMPÓSIO DE QUEIJOS ARTESANAIS DO BRASIL - VALORIZAÇÃO, ORIGEM E TRADIÇÃO, 1., 2011, Fortaleza, CE. [Anais...]. Forteleza, CE: Embrapa Agroindústria Tropical, 2011.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
03/10/2018 |
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Data da última atualização: |
03/10/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Nacional - B |
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Autoria: |
FAORO, I. D.; SEZERINO, A. A.; PASA, M. S.; ARGENTA, L. C.; FIORAVANÇO, J. C.; OLIVEIRA, P. R. D. |
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Título: |
A pereira 'Packham's Triumph'. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 31, n. 3, p. 35-37, 2018. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O cv. Packham?s Triumph é uma pereira do tipo europeia da espécie Pyrus communis. No Brasil existem poucos e pequenos pomares comerciais dessa variedade. Seus frutos podem ser consumidos in natura, em salada de frutas ou envasados. A espécie apresenta exigência ao frio semelhante ao cv. Conference, porém menor que ?Williams? (=?Bartlett?) (SPIEGEL-ROY & ALSTON, 1979). Seu cultivo é recomendado em regiões com 2000 ou mais Unidades de Frio, determinadas pelo Método Carolina do Norte Modificado ou com mais de 750h > 7,2°C. Por isso, no Brasil, é indicado o plantio desse cultivar somente em localidades de maior altitude da região Sul, tais como a de São Joaquim, Santa Catarina, onde pode atingir produtividade de 40t ha?1 ou mais. Nessas regiões, mesmo frias, é indicada a indução da brotação com produtos específicos no final do inverno. |
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Palavras-Chave: |
cultivar de pera; Pyrus communis; resistência às doenças. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 01478naa a2200217 a 4500
001 1127788
005 2018-10-03
008 2018 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aFAORO, I. D.
245 $aA pereira 'Packham's Triumph'.$h[electronic resource]
260 $c2018
520 $aO cv. Packham?s Triumph é uma pereira do tipo europeia da espécie Pyrus communis. No Brasil existem poucos e pequenos pomares comerciais dessa variedade. Seus frutos podem ser consumidos in natura, em salada de frutas ou envasados. A espécie apresenta exigência ao frio semelhante ao cv. Conference, porém menor que ?Williams? (=?Bartlett?) (SPIEGEL-ROY & ALSTON, 1979). Seu cultivo é recomendado em regiões com 2000 ou mais Unidades de Frio, determinadas pelo Método Carolina do Norte Modificado ou com mais de 750h > 7,2°C. Por isso, no Brasil, é indicado o plantio desse cultivar somente em localidades de maior altitude da região Sul, tais como a de São Joaquim, Santa Catarina, onde pode atingir produtividade de 40t ha?1 ou mais. Nessas regiões, mesmo frias, é indicada a indução da brotação com produtos específicos no final do inverno.
653 $acultivar de pera
653 $aPyrus communis
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700 1 $aPASA, M. S.
700 1 $aARGENTA, L. C.
700 1 $aFIORAVANÇO, J. C.
700 1 $aOLIVEIRA, P. R. D.
773 $tAgropecuária Catarinense, Florianópolis$gv. 31, n. 3, p. 35-37, 2018.
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