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1.Imagem marcado/desmarcadoDA CROCE, D.M. Caracteristicas fisico-quimicas de extratos de erva-mate (Ilex paraguariensis St. Hil) no Estado de Santa Catarina. Ciencia Florestal, Santa Maria, v.12, n.2, p.107-113, 2002.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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2.Imagem marcado/desmarcadoDA CROCE, D.M. Cadeias produtivas do Estado de Santa Catarina: erva-mate. Florianopolis, SC: Epagri, 2000. 41p. (Epagri. Boletim tecnico, 112).

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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3.Imagem marcado/desmarcadoCROCE, D.M. Cadeias produtivas do Estado de Santa Catarina: erva-mate. Florianópolis: Epagri, 2000. 41p. (Epagri. Boletim Técnico, 112)

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-São Joaquim.

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4.Imagem marcado/desmarcadoDA CROCE, D. M. Caracterizacao espacial estrutural e fitossociologica da reserva genetica florestal de Cacador-SC, atraves da analise de componentes principais e sistemas de informacoes geograficas. Santa Maria: UFSM, 1991. 120p. Dissertacao de mestrado.

Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede.

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5.Imagem marcado/desmarcadoCROCE, D.M. da. Caracterizacao especial estrutural e fitossociologica da reserva genetica florestal de Cacador-SC, atraves da analise de componentes principais e sistemas de informacoes geograficas. Santa Maria: UFSM, 1991. 122p. Tese de mestrado

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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6.Imagem marcado/desmarcadoDA CROCE, D.M. Formacao de mudas e plantio. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.1, n.3, p.14-15, set., 1988. il. color.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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7.Imagem marcado/desmarcadoCROCE, D.M. da. Informacoes tecnicas sobre a cultura da erva mate. Chapeco: Empasc, [s.d.]. 32p.

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó.

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8.Imagem marcado/desmarcadoDA CROCE, D.M. Poda de formacao em ervais no campo. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.1, n.4, p.32-33, dez., 1988. il. color.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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9.Imagem marcado/desmarcadoDA CROCE, D. M. Olivicultura em Santa Catarina: nova opção para a agricultura familiar. Florianópolis, SC: Epagri, 2014. 5 p.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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10.Imagem marcado/desmarcadoDA CROCE, D.M. Pesquisa com erva-mate. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.1, n.2, p.10-11, jun., 1988. il. color.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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11.Imagem marcado/desmarcadoDA CROCE, D.M.; FLOSS, P.A. Cultura da erva-mate no Estado de Santa Catarina. Florianopolis, SC: Epagri, 1999. 81p. (Epagri. Boletim Tecnico, 100).

Biblioteca(s): Epagri-Chapecó; Epagri-Sede.

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12.Imagem marcado/desmarcadoFLOSS, P.A.; CROCE, D.M. da. Culturas intercalares de milho e soja com plantios de erva-mate. In: ENCONTRO BRASILEIRO DE ECONOMIA E PLANEJAMENTO FLORESTAL, 2., 1991, Curitiba. Anais... Colombo, PR: EMBRAPA-CNPF, 1992. v.1, p.191-200.

Biblioteca(s): Epagri-Itajaí.

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13.Imagem marcado/desmarcadoFLOSS, P. A.; CROCE, D. M. Culturas intercalares de milho e soja com plantios de erva-mate. In: ENCONTRO BRASILEIRO DE ECONOMIA E PLANEJAMENTO FLORESTAL, 2., 1991, Curitiba, PR. Anais... Curitiba, PR: Embrapa-CNPF, 1992. p. 191-200.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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14.Imagem marcado/desmarcadoBRUGNARA, E. C.; CROCE, D. M. Crescimento inicial de variedades de oliveira em diferentes locais de Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 24., 2016, São Luís. Anais... Jaboticabal: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2016.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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15.Imagem marcado/desmarcadoCROCE, D. M.; FLOSS, P. A. Avaliação econômica de quatro espaçamentos para erva-mate em Chapecó, SC. In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 3., 2003, Chapecó, SC. Anais... Chapecó, SC: Epagri, 2003. p. 1-4.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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16.Imagem marcado/desmarcadoCHIARADIA, L. A.; DA CROCE, D. M. Caracterizacao, danos e manejo de pragas da oliveira. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 21, n. 1, p. 53-55, mar. 2008.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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17.Imagem marcado/desmarcadoCROCE, D. M.; FLOSS, P. A. Estudo de épocas para a poda da erva-mate. In: CONGRESSO SUL-AMERICANO DA ERVA-MATE, 1. REUNIÃO TÉCNICA DO CONE SUL SOBRE A CULTURA DA ERVA-MATE, 2., 1997, Curitiba, PR. [Resumos...]. Colombo. PR: EMBRAPA-CNPF, 1997. p. 449.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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18.Imagem marcado/desmarcadoGALLOTTI, G. J. M.; CROCE, D. M. Observação do comportamento agronômico de cultivares de oliveira no Planalto Norte Catarinense. Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 25, n. 2, p. 49-52, 2012.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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19.Imagem marcado/desmarcadoDA CROCE, D. M.; FLOSS, P. A. Recuperacao dos ervais nativos pelo metodo de decepa. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v. 9, n. 4, p.19-22, mar./maio 1996.

Biblioteca(s): Epagri-Sede.

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20.Imagem marcado/desmarcadoCROCE, D. M.; STURION, J. A. SCSBRS CAA RARI: cultivar de erva-mate. Florianópolis: Epagri, 2010. 6 p.

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Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  25/04/2014
Data da última atualização:  25/04/2014
Tipo da produção científica:  Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica
Autoria:  DA CROCE, D. M.; SANTO, F. R. C. E.; FLOSS, P. A.
Título:  Aceites de oliva virgen extraído de las variedades koroneiki, arberquina y arbosana, cultivadas en bosques de la región Oriental de la Provincia de Santa Catarina.
Ano de publicação:  2013
Fonte/Imprenta:  In: JORNADAS OLIVÍCOLAS NACIONALES E INTERNACIONALES, 10., 2013, Caldera. [Anais...]. La Serena: EMCB Comunicaciones, 2013. p. 22-24.
ISBN:  0717-4810
Idioma:  Português
Conteúdo:  Aceite de oliva virgen fue producido con aceitunas de las variedades Arbequina, Koroneiki y Arbosana cosechadas en diferentes etapas de maduración en la región oriental de la província de Santa Catarina. Se evaluó el índice de madurez que fue bajo en las variedades Koroneiki (1,31) y Arbosana (1,24), mientras que Arbequina presentó un estado de maduración más avanzada (2,94). Para el perfil de los ácidos grasos principales (% m/m ésteres metílicos), las variedades Koroneiki, Arbosana presentaron contenidos de ácido oleico más alto, respectivamente de 79,9, 71,4 % y para Arbequina 51,1 %, siendo que las concentraciones de los ácidos palmitico (16:0), palmitoleico (16:1), esteárico (18:0), oleico (18:1), linoleico(18:2) y linolénico (18:3) presentaron niveles acorde a lo estipulado en la norma del Consejo Oleícola Internacional (COI).
Palavras-Chave:  Aceite de olive virgen; ácidos grasos; variedades.
Categoria do assunto:  Q Alimentos e Nutrição Humana
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status
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