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1.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, R.J. Controlled atmosphere storage of apples, cv. Gala, in Southern Brazil. Acta Horticulturae, The Hague, n.258, p. 221-113, 1989.

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2.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, R.J. Colheita e armazenamento. In: EMPASC. Manual da cultura da macieira. Florianopolis, 1986. p. 521-550.

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3.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, R.J. Determinacao de etileno em camaras frias de atmosfera controlada no Estado de Santa Catarina, Sul do Brasil. In: SIMPOSIO INTERNACIONAL SOBRE A CULTURA DA MACIEIRA EM CLIMA TROPICAL E SUBTROPICAL, 1987, Florianopolis, SC. Resumos...Florianopolis: Empasc, 1987. p. 44.

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4.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, R.J. Determinacao de etileno em camaras frias de atmosfera controlada em Santa Catarina. Pesquisa Agropecuaria Brasileira, Brasilia, v.25, n.5, p.753-758, maio 1990. (Publicado tambem: Acta Horticulturae, n.232, p.259, set. 1988).

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5.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, R.J. Efeito de cinco niveis de molibdenio na producao e nos teores foliares de nutrientes do morangueiro (Fragaria x Ananassa Duch.)cv. Campinas. Porto Alegre: UFRGS, 1982. 66p. Dissertacao de mestrado

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6.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, R.J. Frigoconservacao convencional e em atmosfera controlada de macas cv. Gala. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.11, n.1, p.45-50, abr. 1989.

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7.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, R.J. Frigoconservacao de maca: a atmosfera controlada. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.2, n.1, p.56-57, mar., 1989. il. color.

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8.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, R.J. Botanica e fisiologia. In: EMPASC. Manual da cultura da macieira. Florianopolis, 1986. p. 26-49.

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9.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, R. J. Maca 'Fuju' em atmosfera controlada. Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.13, n.3, p.301-304, out. 1991.

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10.Imagem marcado/desmarcadoEBERT, A.; BENDER, R.J. Comportamento de macas da cultivar Golden Delicious em frigoconservacao convencional e atmosfera controlada. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 8., 1986, Brasilia, DF. Programa e resumos...Brasilia, DF: Embrapa - DDT/CNPq, 1986. p.52-53.

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11.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, R.J.; EBERT, A. Determinacao do ponto de colheita de cultivares de macieira. Florianopolis: Empasc, 1985. Folder. Empasc. Documentos, 54).

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12.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, R.J.; EBERT, A. Determinacao do ponto de colheita de cultivares de macieira: teste iodo-amido. Florianopolis: EMPASC, 1985. n.p.

Biblioteca(s): Epagri-São Joaquim.

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13.Imagem marcado/desmarcadoEBERT, A.; BENDER, R.J. Influence of an emulsifiable mineral oil on the thinning effect of NAA, NAAM, Carbaryl and Ethephon in the apple cultivar Gala grown under the conditions of Southern Brazil. Acta Horticulturae, The Hague, n.179, p.667-672, 1986.

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14.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, R. J.; LUNARDI, R. Perdas qualitativas de maçãs CV. gala em armazenamento refrigerado. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 24, n. 3, p. 563-567, dez. 2001.

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15.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, R.J.; EBERT, A. Previsao do ponto de colheita para macas cultivar Fuji. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 8., 1986, Brasilia, DF. Programa e resumos...Brasilia, DF: Embrapa - DDT/CNPq, 1986. p.78.

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16.Imagem marcado/desmarcadoEBERT, A.; BENDER, R. J. Uso do ethephon no raleio de frutos em macieira (Malus domestica Borkh) cultivar gala. Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 9, n.1, p. 77-83, 1987.

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17.Imagem marcado/desmarcadoARGENTA, L. C.; BENDER, R. J. Evolução do índice 'Streif'durante a maturação de maçãs cv. Gala, Golden Delcious e Fuji. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 13., 1994, Salvador. Resumos... Salvador: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 1994. p. 645-646.

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18.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, R.J.; BARROS, I.B.de. Resposta do morangueiro a niveis de molibdenio. In: REUNIAO TECNICA ANUAL DE HORTALICAS, 1/2, 1983/1984, Porto Alegre, RS. Ata...Porto Alegre: IPAGRO, 1985. p. 20-21.

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19.Imagem marcado/desmarcadoNEVES, L.C.; BENDER, R. J.; ROMBALDI, C. Armazenagem em atmosfera modificada passiva de carambola azeda (Averrhoa carambola L.) cv. 'Golden Star'. Revista Brasileira Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 26, n. 1, p. 13-16, abr. 2004.

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20.Imagem marcado/desmarcadoBENDER, R.J.; BASSO, C.; BLEICHER, J.; BERTON, O. Depressao lenticelar em macas da safra 1989. Agropecuaria Catarinense, Florianopolis, v.3, n.2, p.13-15, jun., 1990. il. color.

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Registro Completo

Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  20/05/2005
Data da última atualização:  20/05/2005
Autoria:  BENDER, R.J.
Afiliação:  Empasc
Título:  Frigoconservacao convencional e em atmosfera controlada de macas cv. Gala.
Ano de publicação:  1989
Fonte/Imprenta:  Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.11, n.1, p.45-50, abr. 1989.
Idioma:  Português
Conteúdo:  No ciclo 1986/87 foram armazenadas em frio convencional e atmosfera controlada (AC) amostras de frutos da cv. Gala procedentes de 2 regioes produtoras de Santa Catarina: Sao Joaquim e Cacador/Fraiburgo. O objetivo do experimento foi verificar as alteracoes de firmeza de polpa, dos solidos totais e acidez titulavel e ocorrencia de disturbios fisiologicos. Os frutos destinados a armazenagem foram colhidos em 3 locais de cada regiao e 2 datas de colheita: ponto de colheita e uma semana antes. As macas armazenadas em AC apresentaram maiores niveis de acidez titulavel e solidos soluveis totais que aquelas armazenadas em frio convencional. A degradacao da firmeza da polpa foi bastante acentuada mesmo em AC enquanto que para as perdas por podridoes e disturbios fisiologicos nao houve diferencas entre as formas de armazenagem.
Palavras-Chave:  Armazenagem; Atmosfera controlada; Maca.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
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