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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
24/06/2013 |
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Data da última atualização: |
24/06/2013 |
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Autoria: |
SOUZA, A. M.; SIMON, S.; FANTINI, A. C.; SIMINSKI, A.; VIEIRA, H. J.; SILVA, A. L.; CERDAN, C.; VOGT, G. A.; GALLOTTI, G. J. M. |
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Título: |
Conhecimento sobre Indicação Geográfica nas indústrias e cooperativas de produtos da erva-mate (Ilex paraguariensis St Hill.) no Planalto Norte Catarinense. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS, 2., 2012, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza, CE: UFMA, 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Os processos de reconhecimento de uma Indicação Geográfica (IG) para produtos agrícolas tem sido uma das estratégias mais importantes atualmente tanto para valorizar e fortalecer as cadeias produtivas, quanto para o desenvolvimento dos territórios onde elas se inserem. É uma forma efetiva de valorizar um território através do reconhecimento da reputação que adquiriu na produção de um determinado produto ou através do reconhecimento do diferencial incorporado. Ao longo da história de produção e transformação de erva-mate no Brasil foram sedimentadas e constituídas classificações e regiões diferenciadas para o produto que levavam em conta as peculiaridades na fabricação e as origens diferenciadas da erva utilizada. A região tradicional Paraná/Santa Catarina, uma única região delimitada de produção. Existe o potencial latente de desenvolvimento de uma IG para este grande território delimitado. O Planalto Norte Catarinense era a porção de Santa Catarina nesta antiga delimitação. Nos processos de promoção deste potencial no território foi realizado um levantamento com o público industrial ervateiro composto pelos diretores e administradores de cooperativas e indústrias ervateiras no Planalto Norte Catarinense. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com pelo menos um dos responsáveis pela gestão em todas as 22 empresas e cooperativas existentes que possuem marcas próprias de produtos derivados de erva-mate (chimarrão mercado interno e externo; chá mate mercado interno). Para a primeira questão somente 27% tinham conhecimento sobre IG; Para a segunda questão 100% acreditam em diferencias regionais. As respostas mais comuns foram sobre o passado ligado à erva-mate, os ambientes diferenciados de produção existentes no território, os esvais nativos e a reputação regional ainda existente. Conclui-se que mesmo não sabendo sobre IG os entrevistados acreditam nos diferenciais, na reputação e na rica história produtiva do território. MenosOs processos de reconhecimento de uma Indicação Geográfica (IG) para produtos agrícolas tem sido uma das estratégias mais importantes atualmente tanto para valorizar e fortalecer as cadeias produtivas, quanto para o desenvolvimento dos territórios onde elas se inserem. É uma forma efetiva de valorizar um território através do reconhecimento da reputação que adquiriu na produção de um determinado produto ou através do reconhecimento do diferencial incorporado. Ao longo da história de produção e transformação de erva-mate no Brasil foram sedimentadas e constituídas classificações e regiões diferenciadas para o produto que levavam em conta as peculiaridades na fabricação e as origens diferenciadas da erva utilizada. A região tradicional Paraná/Santa Catarina, uma única região delimitada de produção. Existe o potencial latente de desenvolvimento de uma IG para este grande território delimitado. O Planalto Norte Catarinense era a porção de Santa Catarina nesta antiga delimitação. Nos processos de promoção deste potencial no território foi realizado um levantamento com o público industrial ervateiro composto pelos diretores e administradores de cooperativas e indústrias ervateiras no Planalto Norte Catarinense. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com pelo menos um dos responsáveis pela gestão em todas as 22 empresas e cooperativas existentes que possuem marcas próprias de produtos derivados de erva-mate (chimarrão mercado interno e externo; chá mate mercado interno). Par... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Mate; Planalto Norte Catarinense. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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520 $aOs processos de reconhecimento de uma Indicação Geográfica (IG) para produtos agrícolas tem sido uma das estratégias mais importantes atualmente tanto para valorizar e fortalecer as cadeias produtivas, quanto para o desenvolvimento dos territórios onde elas se inserem. É uma forma efetiva de valorizar um território através do reconhecimento da reputação que adquiriu na produção de um determinado produto ou através do reconhecimento do diferencial incorporado. Ao longo da história de produção e transformação de erva-mate no Brasil foram sedimentadas e constituídas classificações e regiões diferenciadas para o produto que levavam em conta as peculiaridades na fabricação e as origens diferenciadas da erva utilizada. A região tradicional Paraná/Santa Catarina, uma única região delimitada de produção. Existe o potencial latente de desenvolvimento de uma IG para este grande território delimitado. O Planalto Norte Catarinense era a porção de Santa Catarina nesta antiga delimitação. Nos processos de promoção deste potencial no território foi realizado um levantamento com o público industrial ervateiro composto pelos diretores e administradores de cooperativas e indústrias ervateiras no Planalto Norte Catarinense. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com pelo menos um dos responsáveis pela gestão em todas as 22 empresas e cooperativas existentes que possuem marcas próprias de produtos derivados de erva-mate (chimarrão mercado interno e externo; chá mate mercado interno). Para a primeira questão somente 27% tinham conhecimento sobre IG; Para a segunda questão 100% acreditam em diferencias regionais. As respostas mais comuns foram sobre o passado ligado à erva-mate, os ambientes diferenciados de produção existentes no território, os esvais nativos e a reputação regional ainda existente. Conclui-se que mesmo não sabendo sobre IG os entrevistados acreditam nos diferenciais, na reputação e na rica história produtiva do território.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Status |
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| Registros recuperados : 205 | |
| 164. |  | MASSIGNAM, A.M.; VIEIRA, H.J.; HEMP, S.; FLESCH, R.D.; VICTORIA, F.B.; DITTRICH, R.C. Efeito da deficiencia hidrica e da temperatura maxima no rendimento de graos do feijoeiro, In: REUNIAO TECNICA ANUAL DO FEIJAO - RS, 28., 1995, Erechim, RS. Anais...Erechim, RS: COTREL/CEPEF, 1996. p.54.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 165. | | MASSIGNAM, A.M.; VIEIRA, H.J.; HEMP, S.; FLESCH, R.D.; VICTORIA, F.R.B.; DITTRICH, R.C. Efeito da deficiencia hidrica e da temperatura maxima no rendimento de graos do feijoeiro. In: REUNIAO SUL-BRASILEIRA DE PESQUISA DE FEIJAO, 1995, Chapeco, SC. Resumos... Chapeco, SC: Epagri, 1995. p.41-42.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 167. | | PANDOLFO, C.; HAMMES, L. A.; MACHADO, L. N.; MASSIGNAM, A. M.; SILVA, A. L.; VIEIRA, H. J. Mudanças climáticas e a área de produção de videira Européia (Vitis vinifera L.) no Estado de santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 16., 2009, Belo Horizonte, MG. Anais... Belo Horizonte, MG: Sociedade Brasileira de Agrometeorologia, 2009.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 169. | | MALINOVSKI, L.I.; BRIGHENTI, A. F.; SOUZA, E.; VIEIRA, H. J.; PORRO, D.; STEFANINI, M.; SILVA, A. L. VITICULTURAL CHARACTERIZATION OF ALTITUDE VINEYARDS ? SANTA CATARINA/BRAZIL. In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 29., 2014, Brisbane, Australia. Abstracts... Brisbane Australia: ISHS, 2014.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 170. | | MARASCHIN, M.; DIAS, P.; VIEIRA, A. R.; BALBINOT JÚNIOR, A. A.; GALLOTTI, G. J. M.; BAVARESCO, A.; VIEIRA, H. J.; SILVA, L. L. Análise química e atividade vasculogênica de extratos aquosos de erva-mate (Ilex paraguariensis) em diferentes sistemas de cultivo. In: REUNIÃO ANUAL DA FESBE, 20., 2005, Aguas de Lindoia. [Anais...]. Aguas de Lindoia: FeSBE, 2005. p. 53-54.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 171. | | MARSCHALEK, R.; EICHSTADT, E.; VERDI, R.; TERRES, L. R.; FACCHINELLO, P. H. K.; MASSIGNAM, A. M.; RODRIGUES, M. L. G.; VIEIRA, H. J.; SANGOI, L. COMPORTAMENTO DE LINHAGEM DE ARROZ IRRIGADO TOLERANTE À FRIO (SC 806) EM CONDIÇÕES DE CAMPO NA SAFRA 2020/2021 SOB OCORRÊNCIA DE BAIXAS TEMPERATURAS NA FASE REPRODUTIVA. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 12., 2022, Santa Maria, RS. Anais... Santa Maria, RS: SOSBAI, 2022. p. 1-4| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 172. | | SOUZA, A. M.; SIMON, S.; FANTINI, A. C.; SIMINSKI, A.; VIEIRA, H. J.; SILVA, A. L.; CERDAN, C.; VOGT, G. A.; GALLOTTI, G. J. M. Conhecimento sobre Indicação Geográfica nas indústrias e cooperativas de produtos da erva-mate (Ilex paraguariensis St Hill.) no Planalto Norte Catarinense. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS, 2., 2012, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza, CE: UFMA, 2012.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 173. | | MALINOVSKI, L. I.; ALMADA, P. C. P. A.; PANDOLFO, C.; MISZINSKI, J.; CAMPOS, C. G. C.; SILVA, A. L.; VIEIRA, H. J. Monitoramento e difusão de variáveis ambientais e índices bioclimáticos para a viticultura catarinense. In: CONGRESSO LATINO-AMERICANO VITICULTURA E ENOLOGIA, 15., 2015, Bento Gonçalves, RS. Resumos... Bento Gonçalves, RS: EMBRAPA, 2015. p. 142| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 174. | | MALINOVSKI, L.; PANDOLFO, C.; WELTER, L.; BRIGHENTI, E.; VIEIRA, H. J.; BONIN, V.; BRIGHENTI, A. F.; GUERRA, P. M.; SILVA, A. L. São Joaquim, a New Wine Region of Brazil: Climatic Conditions, Phenological Development and Quality Atributes of Cabernet Sauvignon Grape". In: INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS, 28., 2010, Lisboa, Portugal. Abstracts... Lisboa: ISHS, 2010. p. 724| Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 175. | | PACHECO, A. C.; MILANEZ, J. M.; VIEIRA, L. C.; FLESCH, R. D.; HEMP, S.; GUIMARAES, D. R.; MONDARDO, E.; SOUZA, Z. S.; ALEXANDRE, A. D.; VIEIRA, H. J. Duas novas cultivares de feijão para Santa Catarina: BR 6-Barriga-verde e BR/IPAGRO 1- Macanudo. Florianópolis, SC:EMPASC, 1990. 2 p.| Tipo: Folder/Folheto/Cartilha |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 176. | | SIMON, S.; SOUZA, A. M.; SILVA, A. L.; VIEIRA, H. J.; CERDAN, C.; FANTINI, A. C.; SIMINSKI, A.; VOGT, G. A.; GALLOTTI, G. J. M. Diagnóstico sobre a temática da Indicação Geográfica Planalto Norte Catarinense para produtos da erva-mate (Ilex paraguariensis St Hill.). In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE INDICAÇÕES GEOGRÁFICAS, 2., 2012, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza, CE: UFMA, UFCE, ACCN, 2012.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 177. | | LIMA, C. E.; ANTUNES, E. N.; PÉRTILE, E.; VIEIRA, H. J.; RÉGIS, A.; MASSIGNAM, A. M.; SILVEIRA, R. C.; ALMADA, P. C. P. A.; CORREA, C. R. L. Estudo sobre a Rede Hidrometeorológica de Monitoramento da Epagri/Ciram. Florianópolis: Epagri, 2011. 41 p.| Tipo: Folder/Folheto/Cartilha |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 178. | | VICTÓRIA, F. B.; VIEIRA, H. J.; PEREIRA, L. S.; ZAMPIERI, S. L.; RODRIGUES, M. S.; VICTORIA, R. B.; BALDISSERA, I. T.; BACK, A. J.; TRAMONTINI, E. Estudos agro-hidrologicvos Integrado em Microbacias Agrícolas de Santa Catarina. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 15., 2007, Aracaju, SE. [Anais...]. Santa Maria, RS: SBAGRO, 2007.| Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica | Circulação/Nível: -- - -- |
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| 179. | | RODRIGUES, A.R.F.; PAULETO, E.A.; MANDELLI, F.; VIEIRA, H.J.; BERGAMASCHI, H.; SANTOS, R.dos; IGREJA, S.M.S.da. Determinacao da evapotranspiracao real pelo metodo do balanco hidrico para uma cultura de milho (Zea mays L.). In: CONGRESSO BRASILEIRO DE AGROMETEOROLOGIA, 3., 1983, Campinas,SP. Resumos... Campinas, SP: Fundacao Cargill, 1983. p.29-30.| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| 180. | | FLESCH, R. D.; HEMP, S.; GUIMARÃES, D. R.; PACHECO, A. C.; MONDARDO, E.; SOUZA, Z. S.; VIEIRA, H. J.; ALEXANDRE, A. D. Ensaios estaduais de linhagens e cultivares de feijão em Santa Catarina - 1989/1990. In: REUNIÃO TÉCNICA ANUAL DO FEIJÃO E OUTRAS LEGUMINOSAS DE GRÃOS ALIMENTÍCIOS, 23., 1990, Ijuí, RS. Resultados experimentais 1989/90. Ijuí, RS: IPAGRO, 1990. p. 86-98.| Tipo: Resumo em Anais de Congresso | Circulação/Nível: -- - -- |
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