02818naa a2200241 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501650007726000090024252020230025165300090227465300310228370000140231470000190232870000170234770000180236470000170238270000150239970000160241470000230243077301230245310896632013-06-24       2012    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSOUZA, A. M.  aConhecimento sobre Indica????o Geogr??fica nas ind??strias e cooperativas de produtos da erva-mate (Ilex paraguariensis St Hill.) no Planalto Norte Catarinense.  c2012  aOs processos de reconhecimento de uma Indica????o Geogr??fica (IG) para produtos agr??colas tem sido uma das estrat??gias mais importantes atualmente tanto para valorizar e fortalecer as cadeias produtivas, quanto para o desenvolvimento dos territ??rios onde elas se inserem. ?? uma forma efetiva de valorizar um territ??rio atrav??s do reconhecimento da reputa????o que adquiriu na produ????o de um determinado produto ou atrav??s do reconhecimento do diferencial incorporado. Ao longo da hist??ria de produ????o e transforma????o de erva-mate no Brasil foram sedimentadas e constitu??das classifica????es e regi??es diferenciadas para o produto que levavam em conta as peculiaridades na fabrica????o e as origens diferenciadas da erva utilizada. A regi??o tradicional Paran??/Santa Catarina, uma ??nica regi??o delimitada de produ????o. Existe o potencial latente de desenvolvimento de uma IG para este grande territ??rio delimitado. O Planalto Norte Catarinense era a por????o de Santa Catarina nesta antiga delimita????o. Nos processos de promo????o deste potencial no territ??rio foi realizado um levantamento com o p??blico industrial ervateiro composto pelos diretores e administradores de cooperativas e ind??strias ervateiras no Planalto Norte Catarinense. Foram realizadas entrevistas semiestruturadas com pelo menos um dos respons??veis pela gest??o em todas as 22 empresas e cooperativas existentes que possuem marcas pr??prias de produtos derivados de erva-mate (chimarr??o mercado interno e externo; ch?? mate mercado interno). Para a primeira quest??o somente 27% tinham conhecimento sobre IG; Para a segunda quest??o 100% acreditam em diferencias regionais. As respostas mais comuns foram sobre o passado ligado ?? erva-mate, os ambientes diferenciados de produ????o existentes no territ??rio, os esvais nativos e a reputa????o regional ainda existente. Conclui-se que mesmo n??o sabendo sobre IG os entrevistados acreditam nos diferenciais, na reputa????o e na rica hist??ria produtiva do territ??rio.  aMate  aPlanalto Norte Catarinense1 aSIMON, S.1 aFANTINI, A. C.1 aSIMINSKI, A.1 aVIEIRA, H. J.1 aSILVA, A. L.1 aCERDAN, C.1 aVOGT, G. A.1 aGALLOTTI, G. J. M.  tIn: SIMP??SIO INTERNACIONAL DE INDICA????ES GEOGR??FICAS, 2., 2012, Fortaleza, CE. Anais... Fortaleza, CE: UFMA, 2012.