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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
29/11/2005 |
Data da última atualização: |
29/11/2005 |
Autoria: |
NUNES, F. P.; SOARES, N. de F. F.; GERALDINE, R. M.; OLIVEIRA, E.; CARNELOSSI, M.; PUSCHMANN, R. |
Título: |
Efeito de embalagem, temperatura de estocagem e atmosfera modificada na conservacao de repolho minimamente processado. |
Ano de publicação: |
2005 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Ceres, Vicosa, v. 52, n. 301, p. 435-446, maio/jun. 2005. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Atmosfera modificada; Embalagem; Processamento minimo; Repolho. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
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Registro |
Volume |
Status |
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Registros recuperados : 144 | |
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