|
|
 | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
24/11/2011 |
|
Data da última atualização: |
24/11/2011 |
|
Autoria: |
SILVA, C.J.; FERNANDES, R. de J.; FORTUNA, J.L. |
|
Título: |
Condições higiênico-sanitárias nas cozinhas de hospitais públicos das cidades de Itamaraju e Teixeira de Freitas, BA. |
|
Ano de publicação: |
2011 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Piracicaba, SP, v. 25, n. 2, p. 134-140, ago. 2011. |
|
Idioma: |
Português |
|
Palavras-Chave: |
Controle higiênico-sanitário; Risco; Saúde; Segurança alimentar. |
|
Categoria do assunto: |
-- |
|
Marc: |
LEADER 00600naa a2200181 a 4500
001 1082207
005 2011-11-24
008 2011 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSILVA, C.J.
245 $aCondições higiênico-sanitárias nas cozinhas de hospitais públicos das cidades de Itamaraju e Teixeira de Freitas, BA.
260 $c2011
653 $aControle higiênico-sanitário
653 $aRisco
653 $aSaúde
653 $aSegurança alimentar
700 1 $aFERNANDES, R. de J.
700 1 $aFORTUNA, J.L.
773 $tRevista Higiene Alimentar, Piracicaba, SP$gv. 25, n. 2, p. 134-140, ago. 2011.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Nenhum exemplar cadastrado para este documento. |
Voltar
|
