Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-São Joaquim; Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
28/09/2007 |
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Data da última atualização: |
09/04/2019 |
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Autoria: |
SANTOS, O. V. dos; MARCONDES, T.; CORDEIRO, J. L. F. |
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Título: |
Estudo da cadeia do leite em Santa catarina: prospeccao e demandas. |
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Ano de publicação: |
2007 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianopolis, Epagri, 2007. |
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Páginas: |
90p. |
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Série: |
(Epagri. Documentos, 230). |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Ao longo dos últimos anos, a atividade leiteira vem tendo cada vez mais importância econômica e social para o setor agrícola de Santa Catarina. Atualmente, ela se constitui num segmento estratégico para a vida de um significativo contingente de produtores rurais, particularmente os familiares, e é responsável pelo movimento econômico de grande parte dos municípios do Estado. No entanto, em Santa Catarina, a cadeia produtiva do leite ainda sofre muito com a pouca articulação dentro das diferentes esferas do setor público e do setor privado, e entre estes, o que é um forte indicativo de que o seu desenvolvimento pode ser sensivelmente ampliado. Essa percepção foi uma das razões que levaram a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina – Epagri -, através da Estação experimental de Lages – EEL – e do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola – Cepa -, e a Federação da Agricultura do Estado de Santa Catarina – Faesc 0 a desenvolver ações nas diversas regiões do Estado para identificar os principais anseios e dificuldades encontradas pelos agentes da cadeia, cujos resultados estão descritos neste documento, intitulado Estudo da cadeia do leite em Santa Catarina: prospecção e demandas. A publicação procura não somente mostrar os aspectos restritivos da cadeia leiteira catarinense, mas principalmente sistematizar os debates, identificar potencialidades e propor encaminhamentos futuros, diante das aspirações levantadas em vários seminários regionais. Aproveitamos para agradecer a todas as pessoas e instituições que participaram ativamente dos seminários e debates, tornando possível a concretização do presente trabalho. Esperamos que este documento ajude a subsidiar as ações futuras e a formulação de políticas que venham a contribuir na tarefa da promoção do desenvolvimento da cadeia leiteira catarinense. MenosAo longo dos últimos anos, a atividade leiteira vem tendo cada vez mais importância econômica e social para o setor agrícola de Santa Catarina. Atualmente, ela se constitui num segmento estratégico para a vida de um significativo contingente de produtores rurais, particularmente os familiares, e é responsável pelo movimento econômico de grande parte dos municípios do Estado. No entanto, em Santa Catarina, a cadeia produtiva do leite ainda sofre muito com a pouca articulação dentro das diferentes esferas do setor público e do setor privado, e entre estes, o que é um forte indicativo de que o seu desenvolvimento pode ser sensivelmente ampliado. Essa percepção foi uma das razões que levaram a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina – Epagri -, através da Estação experimental de Lages – EEL – e do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola – Cepa -, e a Federação da Agricultura do Estado de Santa Catarina – Faesc 0 a desenvolver ações nas diversas regiões do Estado para identificar os principais anseios e dificuldades encontradas pelos agentes da cadeia, cujos resultados estão descritos neste documento, intitulado Estudo da cadeia do leite em Santa Catarina: prospecção e demandas. A publicação procura não somente mostrar os aspectos restritivos da cadeia leiteira catarinense, mas principalmente sistematizar os debates, identificar potencialidades e propor encaminhamentos futuros, diante das aspirações levantadas em vários seminários regionais. Ap... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Cadeia do leite; Cadeia produtiva; Leite; Santa Catarina; SC. |
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Categoria do assunto: |
--
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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