02485nam a2200217 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024500720008226000320015430000090018649000310019552019230022665300200214965300210216965300100219065300190220065300070221970000180222670000230224410557672019-04-09       2007    bl uuuu     u0uu1 u    #d1 aSANTOS, O. V. dos  aEstudo da cadeia do leite em Santa catarinabprospeccao e demandas.  aFlorianopolis, Epagric2007  a90p.  a(Epagri. Documentos, 230).  aAo longo dos últimos anos, a atividade leiteira vem tendo cada vez mais importância econômica e social para o setor agrícola de Santa Catarina. Atualmente, ela se constitui num segmento estratégico para a vida de um significativo contingente de produtores rurais, particularmente os familiares, e é responsável pelo movimento econômico de grande parte dos municípios do Estado. No entanto, em Santa Catarina, a cadeia produtiva do leite ainda sofre muito com a pouca articulação dentro das diferentes esferas do setor público e do setor privado, e entre estes, o que é um forte indicativo de que o seu desenvolvimento pode ser sensivelmente ampliado. Essa percepção foi uma das razões que levaram a Empresa de Pesquisa Agropecuária e Extensão Rural de Santa Catarina – Epagri -, através da Estação experimental de Lages – EEL – e do Centro de Socioeconomia e Planejamento Agrícola – Cepa -, e a Federação da Agricultura do Estado de Santa Catarina – Faesc 0 a desenvolver ações nas diversas regiões do Estado para identificar os principais anseios e dificuldades encontradas pelos agentes da cadeia, cujos resultados estão descritos neste documento, intitulado Estudo da cadeia do leite em Santa Catarina: prospecção e demandas. A publicação procura não somente mostrar os aspectos restritivos da cadeia leiteira catarinense, mas principalmente sistematizar os debates, identificar potencialidades e propor encaminhamentos futuros, diante das aspirações levantadas em vários seminários regionais. Aproveitamos para agradecer a todas as pessoas e instituições que participaram ativamente dos seminários  e debates, tornando possível a concretização do presente trabalho. Esperamos que este documento ajude a subsidiar as ações futuras e a formulação de políticas que venham a contribuir na tarefa da promoção do desenvolvimento da cadeia leiteira catarinense.  aCadeia do leite  aCadeia produtiva  aLeite  aSanta Catarina  aSC1 aMARCONDES, T.1 aCORDEIRO, J. L. F.