Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
17/10/2014 |
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Data da última atualização: |
17/10/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
ULLER-GÓMEZ, C.; DOROW, R.; STERN, I. L. |
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Título: |
Da reinterpretação de sistemas tradicionais de uso da terra a construção social de mercados com os agricultores familiares da roça de toco de Biguaçu, SC. |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: ENCONTRO DA REDE DE ESTUDOS RURAIS, 6., 2014, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: Rede de Estudos Rurais, 2014. |
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ISBN: |
978-85-85783-44-0 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Neste artigo apresentamos uma rediscussão acerca do sistema tradicional de
produção denominado roça de toco, no município de Biguaçu, SC. Apresentamos e
discutimos também as possibilidades de acesso a mercados diferenciados baseados na
inovação e organização coletiva dos agricultores. Essa mudança partiu do entendimento
das verdadeiras preocupações e anseios dos agricultores familiares praticantes do
sistema que, aliado ao processo participativo de planejamento, resultou em inovações
organizacionais, de gestão e de produto. A cooperação interinstitucional entre
organizações de pesquisa, de ensino, de extensão e de meio ambiente permitiu uma
reinterpretação e valorização da roça de toco, que se expressou pela regularização
ambiental do sistema e na criação de uma marca coletiva denominada ?Valor da Roça?.
Esses mecanismos têm auxiliado na diminuição da assimetria informacional e no
aumento da renda, embora, sob a ótica dos agricultores, o mais importante trata-se do
aumento da autoestima. |
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Palavras-Chave: |
agricultura; desenvolvimento sustentável; renda. |
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Categoria do assunto: |
B Sociologia Rural |
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Marc: |
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520 $aNeste artigo apresentamos uma rediscussão acerca do sistema tradicional de produção denominado roça de toco, no município de Biguaçu, SC. Apresentamos e discutimos também as possibilidades de acesso a mercados diferenciados baseados na inovação e organização coletiva dos agricultores. Essa mudança partiu do entendimento das verdadeiras preocupações e anseios dos agricultores familiares praticantes do sistema que, aliado ao processo participativo de planejamento, resultou em inovações organizacionais, de gestão e de produto. A cooperação interinstitucional entre organizações de pesquisa, de ensino, de extensão e de meio ambiente permitiu uma reinterpretação e valorização da roça de toco, que se expressou pela regularização ambiental do sistema e na criação de uma marca coletiva denominada ?Valor da Roça?. Esses mecanismos têm auxiliado na diminuição da assimetria informacional e no aumento da renda, embora, sob a ótica dos agricultores, o mais importante trata-se do aumento da autoestima.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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