01760naa a2200193 a 450000100080000000500110000800800410001902000220006010000210008224501880010326000090029152010550030065300160135565300330137165300100140470000140141470000170142877301210144511220302014-10-17       2014    bl uuuu     u00u1 u    #d  a978-85-85783-44-01 aULLER-G??MEZ, C.  aDa reinterpreta????o de sistemas tradicionais de uso da terra a constru????o social de mercados com os agricultores familiares da ro??a de toco de Bigua??u, SC.h[electronic resource]  c2014  aNeste artigo apresentamos uma rediscuss??o acerca do sistema tradicional de  produ????o denominado ro??a de toco, no munic??pio de Bigua??u, SC. Apresentamos e  discutimos tamb??m as possibilidades de acesso a mercados diferenciados baseados na  inova????o e organiza????o coletiva dos agricultores. Essa mudan??a partiu do entendimento  das verdadeiras preocupa????es e anseios dos agricultores familiares praticantes do  sistema que, aliado ao processo participativo de planejamento, resultou em inova????es  organizacionais, de gest??o e de produto. A coopera????o interinstitucional entre  organiza????es de pesquisa, de ensino, de extens??o e de meio ambiente permitiu uma  reinterpreta????o e valoriza????o da ro??a de toco, que se expressou pela regulariza????o  ambiental do sistema e na cria????o de uma marca coletiva denominada ?Valor da Ro??a?.  Esses mecanismos t??m auxiliado na diminui????o da assimetria informacional e no  aumento da renda, embora, sob a ??tica dos agricultores, o mais importante trata-se do  aumento da autoestima.  aagricultura  adesenvolvimento sustent??vel  arenda1 aDOROW, R.1 aSTERN, I. L.  tIn: ENCONTRO DA REDE DE ESTUDOS RURAIS, 6., 2014, Campinas, SP. Anais... Campinas, SP: Rede de Estudos Rurais, 2014.