Catálogo de Informação Agropecuária

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Registro Completo
Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  05/12/2011
Data da última atualização:  05/12/2011
Autoria:  BIONDO, A.; WOLLHEIM, C.; SIVIERO, J.; PETRINI, L.A.; RICALDE, S.R.
Título:  Higiene dos manipuladores de alimentos de uma empresa de refeições coletivas em Caxias do Sul, RS.
Ano de publicação:  2011
Fonte/Imprenta:  Revista de Higiêne Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 198/199, p. 139-144, jul.ago, 2011.
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Boas práticas; Higiene pessoal; Segurança alimentar.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
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