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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
13/06/2012 |
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Data da última atualização: |
22/06/2012 |
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Autoria: |
ANDRIGHETTO, C; SOARES FILHO, C.V.; FONSECA, R. da; CAMINHAS, M.M.T.; PERRI, S.H.V.
Palavras-chave: Bos taurus indicus, características morfológicas, desempenho |
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Título: |
Correlações entre escores visuais e características produtivas em prova de ganho de eso de bovinos da raça nelore mocha.
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Veterinária e Zootecnia, Botucatu, SP, v. 18, n. 4, p. 602-609, 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Bos taurus indicus; Característica morfológica:Rendimento; Desempenho. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
19/04/2011 |
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Data da última atualização: |
19/04/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
VIEIRA, M. J.; ARGENTA, L. C.; AMARANTE, C. V. T.; STEFFENS, C. A.; DREHMER, A. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Preservação da qualidade pós-colheita de kiwi 'bruno' pelo controle do etileno. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 32, n. 2, p. 397-406, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
ISSN, 01002945 |
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Conteúdo: |
Objetivou-se determinar os efeitos do 1-MCP sobre a conservação pós-colheita de kiwi, cultivar Bruno, armazenado sob atmosfera do ar (AA) e atmosfera controlada (AC). Os frutos foram colhidos em abril de 2003 e 2004. Três dias após a colheita, parte dos frutos foi tratada com 1,0 μL.L-1 de 1-MCP e armazenada sob atmosfera do ar (AA) e AC com baixo etileno. O tratamento com 1-MCP retardou o aumento da taxa de produção de etileno e reduziu a respiração após remoção de câmara fria, resultando assim no retardo da perda de firmeza da polpa e na redução do desenvolvimento de pericarpo translúcido e senescente. O tratamento com 1-MCP não apresentou efeito significativo sobre os teores de sólidos solúveis. Frutos armazenados sob AA apresentaram alto metabolismo, resultando em baixo potencial de armazenamento, mesmo na presença do 1-MCP. Máxima conservação da qualidade pós-colheita de kiwi ?Bruno? foi observada em frutos tratados com 1-MCP e armazenados sob AC com baixo etileno. |
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Palavras-Chave: |
1-metilciclopropeno; Armazenagem; Atmosfera modificada; Quivi, Kiwi. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01551naa a2200181 a 4500
001 1075800
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100 1 $aEpagri
245 $aPreservação da qualidade pós-colheita de kiwi 'bruno' pelo controle do etileno.
260 $c2010
500 $aISSN, 01002945
520 $aObjetivou-se determinar os efeitos do 1-MCP sobre a conservação pós-colheita de kiwi, cultivar Bruno, armazenado sob atmosfera do ar (AA) e atmosfera controlada (AC). Os frutos foram colhidos em abril de 2003 e 2004. Três dias após a colheita, parte dos frutos foi tratada com 1,0 μL.L-1 de 1-MCP e armazenada sob atmosfera do ar (AA) e AC com baixo etileno. O tratamento com 1-MCP retardou o aumento da taxa de produção de etileno e reduziu a respiração após remoção de câmara fria, resultando assim no retardo da perda de firmeza da polpa e na redução do desenvolvimento de pericarpo translúcido e senescente. O tratamento com 1-MCP não apresentou efeito significativo sobre os teores de sólidos solúveis. Frutos armazenados sob AA apresentaram alto metabolismo, resultando em baixo potencial de armazenamento, mesmo na presença do 1-MCP. Máxima conservação da qualidade pós-colheita de kiwi ?Bruno? foi observada em frutos tratados com 1-MCP e armazenados sob AC com baixo etileno.
653 $a1-metilciclopropeno
653 $aArmazenagem
653 $aAtmosfera modificada
653 $aQuivi, Kiwi
773 $tRevista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal$gv. 32, n. 2, p. 397-406, 2010.
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Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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