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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
31/07/2006 |
Data da última atualização: |
31/07/2006 |
Autoria: |
DUTRA, A. R.; OLIVEIRA, V. R. de. |
Título: |
Os acidos graxos trans e sues riscos para a saude. |
Ano de publicação: |
2006 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 20, n. 141, p. 61-65, maio/jun. 2006. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Acidos graxos; Gordura; Hidrogenacao; Trans. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Volume |
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