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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
27/05/2010 |
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Data da última atualização: |
27/05/2010 |
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Autoria: |
NASCIMENTO, R.Q.; OLIVEIRA, V.R. de |
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Título: |
Elaboração de bolo de chocolate sem glúten, para portadores de doença celíaca. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, 24, n. 180/181, p. 22-27, jan./fev. 2010
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Aceitação; Cereal; Doença auto-imune. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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