00496naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000210006024500880008126000090016965300160017865300110019465300230020570000220022877300880025010700012010-05-27       2010    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aNASCIMENTO, R.Q.  aElaboração de bolo de chocolate sem glúten, para portadores de doença celíaca.  c2010  aAceitação  aCereal  aDoença auto-imune1 aOLIVEIRA, V.R. de  tRevista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, 24gn. 180/181, p. 22-27, jan./fev. 2010