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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
31/08/2011 |
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Data da última atualização: |
31/08/2011 |
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Autoria: |
OLIVEIRA, J. A. R. de; CARVALHO, A. V.; MOREIRA, D. K. T.; MARTINS, L. H. da S. |
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Título: |
Elaboração e caracterização de estruturado obtido de polpa concentrada de cupuaçu. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista de Ciências Agrárias, Belém, v. 53, n. 2, p. 164-170, jul./dez. 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cupuaçu; Fruta estruturada; Hidrocolóide; Polpa concentrada; Theobroma grandiflorum. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | KOEFENDER, J.; GOLLE, D. P.; MANFIO, C. E.; SCHOFFEL, A.; OLIVEIRA, J. A. R.; CAMERA, J. N. CARACTERIZACIÓN MORFOLÓGICA Y AGRONÓMICA DE ACCESOS EN YUCA EN LA REGION NOROESTE DEL RIO GRANDE DO SUL, BRASIL. Holos, Natal, RN, v. 6, p. 2-15, 2018.| Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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