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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
04/10/2013 |
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Data da última atualização: |
04/10/2013 |
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Autoria: |
REINATO, C. H.; BOREM, F. M.; CIRILLO, M. Â.; OLIVEIRA, E. C. |
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Título: |
Qualidade do café secado em terreiros com diferentes pavimentações e espessuras de camada. |
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Ano de publicação: |
2012 |
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Fonte/Imprenta: |
Coffee Science, Lavras, MG, v. 7, n. 2, p. 223-237, maio/ago. 2012. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Análise sensorial; Composição química; Processamento; Qualidade do café; Secagem. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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