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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
21/10/2019 |
Data da última atualização: |
21/10/2019 |
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
Autoria: |
OGOSHI, C.; ARGENTA, L. C.; MONTEIRO, F. P.; PINTO, F. A. M. F.; GONÇALVES, M. W. |
Título: |
Podridões pós-colheita em maçã: perdas econômicas e alternativas de manejo. |
Ano de publicação: |
2019 |
Fonte/Imprenta: |
Brazilian Journal of Development, Curitiba, v. 5, n. 9, p. 17093-17101, 2019. |
Idioma: |
Português |
Conteúdo: |
A redução das perdas e desperdícios de alimentos é fundamental para contribuir na alimentação da população humana nos próximos 30 anos. Visto que 1/3 de todo alimento produzido é perdido ou desperdiçado anualmente. Considerando as frutas e verduras, essas perdas são de aproximadamente 45%. No Brasil, os prejuízos causados pelas perdas pré e póscolheita de frutas e vegetais também são significativos, inclusive à cadeia produtiva da maçã, na qual se destaca as podridões pós-colheita (PPCM). As PPCM podem ser oriundas de infecções latentes no campo ou são originadas de infecção via ferimentos que ocorreram principalmente no manuseio das maçãs durante a colheita e pós-colheita das frutas. As principais PPCM no Brasil são: podridão-olho-de-boi; mofo azul; mofo cinzento; podridãomarrom; podridão carpelar; podridão amarga; podridão branca e podridão mole. Algumas dessas PPCM apresentam alto potencial de dano em diversos países no mundo, situação que prejudica a exportação da fruta devido a barreira fitossanitária. Estima-se que as perdas econômicas ocasionadas pelas PPCM no Brasil durante a armazenagem e após o tempo de armazenagem são 153,73 milhões de reais por ano. No Brasil ainda não se tem fungicidas eficientes registrados para o controle das PPCM. Apesar da importância de se obter o registro desses fungicidas, é fundamental a busca de novas alternativas visando o manejo dessas enfermidades, visto que já tem relato de resistência de alguns fungos aos fungicidas. Além disso, há uma preocupação constante da sociedade em relação à segurança alimentar e a contaminação do meio ambiente com os fungicidas sintéticos. Diante disso, os biofungicidas vem surgindo como alternativas no manejo das PPCM, inclusive o uso do controle biológico. MenosA redução das perdas e desperdícios de alimentos é fundamental para contribuir na alimentação da população humana nos próximos 30 anos. Visto que 1/3 de todo alimento produzido é perdido ou desperdiçado anualmente. Considerando as frutas e verduras, essas perdas são de aproximadamente 45%. No Brasil, os prejuízos causados pelas perdas pré e póscolheita de frutas e vegetais também são significativos, inclusive à cadeia produtiva da maçã, na qual se destaca as podridões pós-colheita (PPCM). As PPCM podem ser oriundas de infecções latentes no campo ou são originadas de infecção via ferimentos que ocorreram principalmente no manuseio das maçãs durante a colheita e pós-colheita das frutas. As principais PPCM no Brasil são: podridão-olho-de-boi; mofo azul; mofo cinzento; podridãomarrom; podridão carpelar; podridão amarga; podridão branca e podridão mole. Algumas dessas PPCM apresentam alto potencial de dano em diversos países no mundo, situação que prejudica a exportação da fruta devido a barreira fitossanitária. Estima-se que as perdas econômicas ocasionadas pelas PPCM no Brasil durante a armazenagem e após o tempo de armazenagem são 153,73 milhões de reais por ano. No Brasil ainda não se tem fungicidas eficientes registrados para o controle das PPCM. Apesar da importância de se obter o registro desses fungicidas, é fundamental a busca de novas alternativas visando o manejo dessas enfermidades, visto que já tem relato de resistência de alguns fungos aos fungicidas. Além disso, há... Mostrar Tudo |
Palavras-Chave: |
Botrytis cinerea; Malus domestica; Manejo sustentável; Neofabraea spp. |
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 02485naa a2200217 a 4500 001 1128942 005 2019-10-21 008 2019 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aOGOSHI, C. 245 $aPodridões pós-colheita em maçã$bperdas econômicas e alternativas de manejo.$h[electronic resource] 260 $c2019 520 $aA redução das perdas e desperdícios de alimentos é fundamental para contribuir na alimentação da população humana nos próximos 30 anos. Visto que 1/3 de todo alimento produzido é perdido ou desperdiçado anualmente. Considerando as frutas e verduras, essas perdas são de aproximadamente 45%. No Brasil, os prejuízos causados pelas perdas pré e póscolheita de frutas e vegetais também são significativos, inclusive à cadeia produtiva da maçã, na qual se destaca as podridões pós-colheita (PPCM). As PPCM podem ser oriundas de infecções latentes no campo ou são originadas de infecção via ferimentos que ocorreram principalmente no manuseio das maçãs durante a colheita e pós-colheita das frutas. As principais PPCM no Brasil são: podridão-olho-de-boi; mofo azul; mofo cinzento; podridãomarrom; podridão carpelar; podridão amarga; podridão branca e podridão mole. Algumas dessas PPCM apresentam alto potencial de dano em diversos países no mundo, situação que prejudica a exportação da fruta devido a barreira fitossanitária. Estima-se que as perdas econômicas ocasionadas pelas PPCM no Brasil durante a armazenagem e após o tempo de armazenagem são 153,73 milhões de reais por ano. No Brasil ainda não se tem fungicidas eficientes registrados para o controle das PPCM. Apesar da importância de se obter o registro desses fungicidas, é fundamental a busca de novas alternativas visando o manejo dessas enfermidades, visto que já tem relato de resistência de alguns fungos aos fungicidas. Além disso, há uma preocupação constante da sociedade em relação à segurança alimentar e a contaminação do meio ambiente com os fungicidas sintéticos. Diante disso, os biofungicidas vem surgindo como alternativas no manejo das PPCM, inclusive o uso do controle biológico. 653 $aBotrytis cinerea 653 $aMalus domestica 653 $aManejo sustentável 653 $aNeofabraea spp 700 1 $aARGENTA, L. C. 700 1 $aMONTEIRO, F. P. 700 1 $aPINTO, F. A. M. F. 700 1 $aGONÇALVES, M. W. 773 $tBrazilian Journal of Development, Curitiba$gv. 5, n. 9, p. 17093-17101, 2019.
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Registro original: |
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Registros recuperados : 97 | |
61. | | SCALCO, C. B.; OGOSHI, C.; WALDOW, D. A. G.; ALMEIDA, D.; FONSECA, G. M. SENSIBILIDADE À ESTROBILURINA DE ISOLADOS DE PYRICULARIA ORYZAE DO ARROZ NO RIO GRANDE DO SUL. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 10., 2017, Gramado, RS. Resumos... Pelotas, RS: SOSBAI, 2017.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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62. | | PINTO, F. A. M. F.; ARAUJO, L.; OGOSHI, C.; MONTEIRO, F. P. SOBREVIVÊNCIA DE Neonectria ditissima, AGENTE CAUSAL DO CANCRO EUROPEU DE MACIEIRA EM DIFERENTES SUBSTRATOS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27., 2022, Florianópolis, SC. ANAIS... Jaboticabal, SP: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2022. p. 366-368Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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63. | | MONTEIRO, F. P.; OGOSHI, C.; MALLMANN, G.; VALMORBIDA, J.; WAMSER, A. F.; LINS JÚNIOR, J. C. SOBREVIVÊNCIA DE TRICHODERMA HARZIANUM NAS FOLHAS DO TOMATEIRO. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 7., 2023, Lages. Resumos... Lages: Uniplac, 2023.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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64. | | MONTEIRO, F. P.; OGOSHI, C.; MALLMANN, G.; VALMORBIDA, J.; WAMSER, A. F.; LINS JÚNIOR, J. C. SOBREVIVÊNCIA DE TRICHODERMA HARZIANUM NO SOLO E SEU EFEITO NO CONTROLE DE DOENÇAS EM AMBIENTE DE ESTUFA. In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL CIÊNCIA, SAÚDE E TERRITÓRIO, 7., 2023, Lages. Resumos... Lages: Uniplac, 2023.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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65. | | HAHN, L.; SANHUEZA, R. M. V.; ARGENTA, L. C.; OGOSHI, C.; YOSHIKAWA, E. R. PULVERIZAÇÃO DE SILÍCIO SOBRE MACIEIRAS 'FUJI SUPREMA' PARA CONTROLE DE PODRIDÕES DE FRUTOS APÓS A COLHEITA. Jornal da Agapomi, Vacaria, RS, n. 291, p. 8-9, 2018.Tipo: Artigo de Divulgação na Mídia |
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66. | | HAHN, L.; SANHUEZA, R. M. V.; ARGENTA, L. C.; SCHVEITZER, B.; OGOSHI, C.; YOSHIKAWA, E. R. PULVERIZAÇÃO DE SILÍCIO SOBRE MACIEIRAS ?FUJI SUPREMA? NÃO REDUZEM PODRIDÕES DE FRUTOS APÓS A COLHEITA. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 13., 2018, São Joaquim. Resumos... Florianópolis: Epagri, 2018. p. 118Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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67. | | ARGENTA, L. C.; ANESE, R. O.; THEWES, F. R.; BASEGGIO, P.; OGOSHI, C.; KVITSCHAL, M. V. Qualidade de maçãs cv. Luiza em função do regime de CO2 da atmosfera de armazenagem. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 27., 2022, Florianópolis. Anais... Jaboticabal, SP: Sociedade Brasileira de Fruticultura, 2022. p. 452-455.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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71. | | PANDOLFO, C.; LEITE, G. B.; SILVA, E. B.; OGOSHI, C.; SEZERINO, A. A. USO DE LIDAR EMBARCADO EM VANT PARA MEDIÇÃO DE CARACTERÍSTICAS GEOMÉTRICAS E AVALIAÇÃO DO MANEJO DE PLANTAS EM EXPERIMENTOS AGRÍCOLAS. In: SEMINÁRIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 15., 2023, São Joaquim, SC. Resumos... São Joaquim, SC: Epagri, 2023. p. 58Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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72. | | CEREZA, T. V.; CARLOS, F. S.; OGOSHI, C.; TOMITA, F. M.; SOARES, G. C.; ULGUIM, A. R. Antagonism between fungicide-insecticide treatments and dietholate in irrigated rice seeds. Journal of Seed Science, Londrina, PR, v. 41, n. 1, p. 13-21, 2019.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - B |
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73. | | OGOSHI, C.; MONTEIRO, F. P.; BECKER, W. F.; KVITSCHAL, M. V.; CARDOZA, Y.; ZANIN, J. G.; DUARTE, V. Nova doença bacteriana da macieira no Brasil: 'Cancro de Dickeya'. In: ENCONTRO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 16., 2019, Fraiburgo. Resumos... Caçador: Epagri, 2019.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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75. | | MONTEIRO, F. P.; VALMORBIDA, J.; MALLMANN, G.; OGOSHI, C.; WAMSER, A. F.; LINS JÚNIOR, J. C.; HAHN, L. Delving into Chemical Control Options for Bacterial Canker (Clavibacter michiganensis subsp. michiganensis) in Tomatoes: An In-vitro Study. Asian Journal of Agricultural and Horticultural Research, Londres, UK, v. 11, n. 3, p. 17-26, 2024.Tipo: Artigo em Periódico Indexado |
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76. | | SILVA, R. L. R.; OGOSHI, C.; CARLOS, F. S.; BITTENCOURT, C. R. C.; ALMEIDA, R. D. S. CULTIVARES DE ARROZ RESISTENTES À BRUSONE E SUA RELAÇÃO COM A REDUÇÃO DO USO DE FUNGICIDAS. In: CONGRESSO BRASILEIRO DE ARROZ IRRIGADO, 10., 2017, Gramado, RS. Resumos... Pelotas, RS: SOSBAI, 2017.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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77. | | OGOSHI, C.; ZANON, A. J.; UHRY JÚNIOR, D. F.; BITTECOURT, C. R. C.; ULGUIM, A. R.; CARLOS, F. S. Progresso temporal da ferrugem asiática em função de épocas de semeadura e de cultivares de soja em terras baixas. Brazilian Journal of Development, Curitiba, v. 5, n. 9, p. 17102-17014, 2019.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Nacional - B |
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78. | | OGOSHI, C.; MONTEIRO, F. P.; BECKER, W. F.; KVITSCHAL, M. V.; CARDOZA, Y. F.; ZANIN, J. G.; DUARTE, V. First report of Dickeya dadantii causing a new disease of apple trees in Brazil. New Disease Reports, London, v. 39, p. 8, 2019.Tipo: Artigo em Periódico Indexado | Circulação/Nível: Internacional - B |
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79. | | OGOSHI, C.; MONTEIRO, F. P.; ARGENTA, L. C.; PINTO, F. A. M. F.; VIEIRA, M.; CARDOSO, D. A.; LAUBE, N. First report of a postharvest fruit rot in apple caused by Athelia sp. in Brazil. Plant Pathology & Quarantine, Guiyang, China, v. 11, n. 1, p. 108-114, 2021.Tipo: Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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80. | | PINTO, F. A. M. F.; ARAUJO, L.; OGOSHI, C.; LACONSKI, J. M. O.; NOGUEIRA, P. H. S.; PADILHA, G. S. Indutores de resistência no manejo da podridão carpelar de maçãs no ciclo 2020/2021. In: WORKSHOP CONTROLE ALTERNATIVO DE PRAGAS E DOENÇAS, 5., 2021, Online. Resumos... Belo Horizonte, MG: Epamig, 2021.Tipo: Resumo em Anais de Congresso |
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