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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
31/07/2003 |
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Data da última atualização: |
31/07/2003 |
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Autoria: |
FACANHA, S. H. F.; FERREIRA, N. D. L.; MONTE, A. L. de S.; SILVEIRA, D. M.; MELO, F. M. |
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Título: |
Estudo de maracujas obtidos a partir da agricultura organica e com agroquimicos. parte I-contaminacao microbiologica superficial. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 17, n. 109, p. 95-97, jun. 2003. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Agricultura organica; Coliforme fecal; Higienizacao; Maracuja. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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773 $tHigiene Alimentar, Sao Paulo$gv. 17, n. 109, p. 95-97, jun. 2003.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
29/03/2004 |
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Data da última atualização: |
28/01/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
LICHTEMBERG, L. A.; HINZ, R. H. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Manejo da banana no campo e em pos-colheita: aspectos fitossanitarios. |
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Ano de publicação: |
2003 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE BANANICULTURA, 5.; WORKSHOP DO GENOMA MUSA, 1., 2003. Paracatu-MG. Anais... Cruz das Almas: Nova Cicilizacao, 2003. |
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Páginas: |
p. 101-111 |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
No Brasil, estima-se que 40 a 60% da banana produzida é perdida, devido aos ferimentos por manejo inadequado e consequentes infecções e podridões, desde o processo de produção até a mesa do consumidor. Neste trabalho são identificados estes pontos críticos e são relatadas diversas medidas de controle cultural no campo, na colheita, no traslado da fruta, nas casas de embalagem, no transporte para o mercado, na maturação, no comércio atacadista e varejista e na residência do consumidor, visando a redução destas perdas.
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Palavras-Chave: |
Banana; Controle cultural; Doenca de planta; Ensacamento do cacho; Manejo; Pos-colheita. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
LEADER 01216naa a2200217 a 4500
001 1030093
005 2013-01-28
008 2003 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aLICHTEMBERG, L. A.
245 $aManejo da banana no campo e em pos-colheita$baspectos fitossanitarios.
260 $c2003
300 $ap. 101-111
520 $aNo Brasil, estima-se que 40 a 60% da banana produzida é perdida, devido aos ferimentos por manejo inadequado e consequentes infecções e podridões, desde o processo de produção até a mesa do consumidor. Neste trabalho são identificados estes pontos críticos e são relatadas diversas medidas de controle cultural no campo, na colheita, no traslado da fruta, nas casas de embalagem, no transporte para o mercado, na maturação, no comércio atacadista e varejista e na residência do consumidor, visando a redução destas perdas.
653 $aBanana
653 $aControle cultural
653 $aDoenca de planta
653 $aEnsacamento do cacho
653 $aManejo
653 $aPos-colheita
700 1 $aHINZ, R. H.
773 $tIn: SIMPOSIO BRASILEIRO SOBRE BANANICULTURA, 5.; WORKSHOP DO GENOMA MUSA, 1., 2003. Paracatu-MG. Anais... Cruz das Almas: Nova Cicilizacao, 2003.
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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