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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
01/10/2018 |
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Data da última atualização: |
01/10/2018 |
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Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
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Autoria: |
RICCE, W. S.; PANDOLFO, C.; MARCHESI, D. R.; MASSIGNAM, A. M.; VIANNA, L. F. N. |
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Título: |
Análise de riscos climáticos para a cultura do chuchu no estado de Santa Catarina. |
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Ano de publicação: |
2018 |
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Fonte/Imprenta: |
Florianópolis: Epagri, 2018. |
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Páginas: |
9 p. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Estudo para caracterização dos riscos climáticos para a cultura em Santa Catarina. Esse trabalho orienta aos Extensionistas de determinação da viabilidade da cultura em Santa Catarina. |
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Palavras-Chave: |
Crédito Agrícola; Custeio; Riscos climáticos; Zoneamento Agrícola. |
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Categoria do assunto: |
Z Localizações Geográficas |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
27/06/2023 |
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Data da última atualização: |
27/06/2023 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Autoria: |
KVITSCHAL, M. V.; CHIESA, R.; ARGENTA, L. C.; DENARDI, F.; COUTO, M. |
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Título: |
Padrão de polpa de maçãs 'SCS443 ISADORA' após longo período de armazenagem em atmosfera do ar refrigerada. |
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Ano de publicação: |
2023 |
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Fonte/Imprenta: |
Agropecuária Catarinense, Florianópolis, v. 36, n. 1, p. 15-17, 2023. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Este estudo teve como objetivo avaliar parâmetros físico-químicos na polpa de maçãs ?SCS443 Isadora? armazenadas em câmara de frio comum (AA) por longo período de tempo. As frutas foram colhidas em 25/03/2020, tratadas com 1-Metilciclopropeno (1-MCP), embaladas em caixas de 18kg por 575 dias em AA. As maçãs foram avaliadas (aos 575 dias em AA e aos 575 dias em AA + 7 dias de prateleira) quanto à firmeza de polpa, acidez total titulável, teor de sólidos solúveis totais e porcentagem de frutos com podridões. Os dados experimentais obtidos foram comparados aos dados históricos médios de 6 anos de maçãs ?SCS443 Isadora? recém-colhidas. Mesmo após 575 dias armazenadas, as maçãs ?Isadora? não apresentaram qualquer diminuição na firmeza de polpa. Já na acidez total titulável, houve redução significativa nas médias, independente da condição experimental aplicada às frutas em pós-colheita. Os teores de sólidos solúveis totais não apresentaram variação significativa, e o índice de podridões foi inferior a 5%, mesmo após 1,6 anos de armazenagem das frutas em AA. O cultivar de macieira ?SCS443 Isadora? apresenta alto potencial de armazenagem das suas maçãs sob atmosfera refrigerada (1 ± 1°C). |
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Thesagro: |
Alto potencial de armazenagem; Malus domesti ca Borkh; Pós-colheita; Qualidade de frutas. |
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Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
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Marc: |
LEADER 01960naa a2200217 a 4500
001 1133391
005 2023-06-27
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245 $aPadrão de polpa de maçãs 'SCS443 ISADORA' após longo período de armazenagem em atmosfera do ar refrigerada.$h[electronic resource]
260 $c2023
520 $aEste estudo teve como objetivo avaliar parâmetros físico-químicos na polpa de maçãs ?SCS443 Isadora? armazenadas em câmara de frio comum (AA) por longo período de tempo. As frutas foram colhidas em 25/03/2020, tratadas com 1-Metilciclopropeno (1-MCP), embaladas em caixas de 18kg por 575 dias em AA. As maçãs foram avaliadas (aos 575 dias em AA e aos 575 dias em AA + 7 dias de prateleira) quanto à firmeza de polpa, acidez total titulável, teor de sólidos solúveis totais e porcentagem de frutos com podridões. Os dados experimentais obtidos foram comparados aos dados históricos médios de 6 anos de maçãs ?SCS443 Isadora? recém-colhidas. Mesmo após 575 dias armazenadas, as maçãs ?Isadora? não apresentaram qualquer diminuição na firmeza de polpa. Já na acidez total titulável, houve redução significativa nas médias, independente da condição experimental aplicada às frutas em pós-colheita. Os teores de sólidos solúveis totais não apresentaram variação significativa, e o índice de podridões foi inferior a 5%, mesmo após 1,6 anos de armazenagem das frutas em AA. O cultivar de macieira ?SCS443 Isadora? apresenta alto potencial de armazenagem das suas maçãs sob atmosfera refrigerada (1 ± 1°C).
650 $aAlto potencial de armazenagem
650 $aMalus domesti ca Borkh
650 $aPós-colheita
650 $aQualidade de frutas
700 1 $aCHIESA, R.
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700 1 $aDENARDI, F.
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