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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
12/07/2011 |
Data da última atualização: |
12/07/2011 |
Autoria: |
SANTOS, D. da C.; MOURA NETO, L.G. de; MARTINS, J.N.; SILVA, K. de F. N. L. |
Título: |
Qualidade microbiológica de méis comercializados na Região do Vale do Jaguaribe, CE. |
Ano de publicação: |
2011 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Higiene Alimentar, São Paulo, SP, v. 25, n. 194/195, p. 143-146, mar./abr, 2011. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Boas práticas de fabricação; Contaminação; Controle higiênico-sanitário. |
Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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