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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
14/09/2011 |
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Data da última atualização: |
14/09/2011 |
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Autoria: |
FREITAS, H. S.; ALCALDE, C. R.; LIMA, L. S. de; ZEOULA, L. M.; COSTA, L. S. E. da; LIMA, L. R. de. |
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Título: |
Digestibilidade total e balanço de nitrogênio em cabritos recebendo rações contendo levedura seca. |
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Ano de publicação: |
2011 |
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Fonte/Imprenta: |
Acta Scientiarum: Animal Sciences, Maringá, v. 33, n. 3, p. 281-286, jul./set. 2011. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
O experimento foi conduzido com o objetivo de avaliar a ingestão, digestibilidade da matéria seca e dos nutrientes, o balanço de nitrogênio e estimar os nutrientes digestíveis totais de rações com a inclusão da levedura seca (0, 25, 50, 75 e 100% da MS) em substituição ao farelo de soja nas rações para cabritos. Foram utilizados cinco cabritos SRD alojados em gaiolas metabólicas distribuídos em delineamento quadrado latino 5 x 5. As ingestões de matéria seca e de carboidratos totais não foram alteradas com a
inclusão de levedura, no entanto, para a ingestão de matéria orgânica, proteína bruta, extrato etéreo e fibra em detergente neutro foi observado efeito quadrático. A digestibilidade do extrato etéreo apresentou efeito linear decrescente, porém, para digestibilidade da matéria seca, matéria orgânica, proteína bruta, carboidratos totais, fibra em detergente neutro e nutrientes digestíveis totais houve efeito quadrático. O balanço de nitrogênio não foi alterado em função da substituição do farelo de soja. A levedura seca pode ser incluída nas rações de cabritos como fonte proteica sem alterar a ingestão de matéria seca e o balanço de nitrogênio, porém, a inclusão acima de 5,9% de levedura seca nas rações reduz a digestibilidade da matéria seca. |
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Palavras-Chave: |
Digestão, ingestão; Levedura seca; Nitrogênio retido; Saccharomyces cerevisiae; Subproduto da cana-de-açúcar. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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653 $aDigestão, ingestão
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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