| |
|
|
|
Registro Completo |
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
31/10/2013 |
|
Data da última atualização: |
31/10/2013 |
|
Tipo da produção científica: |
Folder/Folheto/Cartilha |
|
Autoria: |
ANDREOLA, F.; MILANEZ, J. M.; LICHTEMBERG, L. A.; NEGREIROS, R. J. Z.; HINZ, R. H. |
|
Título: |
Renovação de bananais. |
|
Ano de publicação: |
2013 |
|
Fonte/Imprenta: |
Florianópolis, SC: Epagri, 2013. |
|
Páginas: |
2 p. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
Os bananais não têm vida produtiva constante. O declínio de produtividade ao longo do tempo, mantidas as mesmas condições climáticas e de fertilidade do solo, se deve principalmente a fatores relacionados ao manejo e a condução do bananal, mutações genéticas, doenças e pragas. A renovação do bananal possibilitará retornar às condições originais de distribuição espacial das plantas; da densidade populacional e do padrão genético do cultivar. Permite a introdução de novos clones e ou cultivares com resistência a pragas e doenças, e mais produtivos. É a oportunidade também, para fazer correção do solo ou o pousio da área, e a substituição de cultivares. |
|
Palavras-Chave: |
Banana; Renovação. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
|
|
|
Marc: |
LEADER 01174nam a2200193 a 4500
001 1119454
005 2013-10-31
008 2013 bl uuuu u0uu1 u #d
100 1 $aANDREOLA, F.
245 $aRenovação de bananais.$h[electronic resource]
260 $aFlorianópolis, SC: Epagri$c2013
300 $a2 p.
520 $aOs bananais não têm vida produtiva constante. O declínio de produtividade ao longo do tempo, mantidas as mesmas condições climáticas e de fertilidade do solo, se deve principalmente a fatores relacionados ao manejo e a condução do bananal, mutações genéticas, doenças e pragas. A renovação do bananal possibilitará retornar às condições originais de distribuição espacial das plantas; da densidade populacional e do padrão genético do cultivar. Permite a introdução de novos clones e ou cultivares com resistência a pragas e doenças, e mais produtivos. É a oportunidade também, para fazer correção do solo ou o pousio da área, e a substituição de cultivares.
653 $aBanana
653 $aRenovação
700 1 $aMILANEZ, J. M.
700 1 $aLICHTEMBERG, L. A.
700 1 $aNEGREIROS, R. J. Z.
700 1 $aHINZ, R. H.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
|
Voltar
|
|
|
Registro Completo
|
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
|
Data corrente: |
26/06/2019 |
|
Data da última atualização: |
26/06/2019 |
|
Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
|
Circulação/Nível: |
Nacional - B |
|
Autoria: |
SOETHE, C.; STEFFENS, C. A.; MARTIN, M. S.; AMARANTE, C. V. T.; HEINZEN, A. S.; KRETZSCHMAR, A. A. |
|
Título: |
Quality and functional properties of 'Tupy' blackberry stored in modified atmosphere conditions. |
|
Ano de publicação: |
2019 |
|
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, v. 41, n. 1, 2019. |
|
Idioma: |
Português |
|
Conteúdo: |
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da temperatura de armazenamento, em
atmosfera modificada (AM) passiva, e da composição atmosférica em AM ativa sobre a manutenção
da qualidade, do teor de compostos fenólicos totais (CFT) e da atividade antioxidante total (AAT;
métodos DPPH e ABTS) de amoras-preta ?Tupy?. Foram conduzidos dois experimentos. No
experimento 1, os frutos foram armazenados durante oito dias, nas temperaturas de 0; 5 e 10 °C,
em AM passiva. No experimento 2, foram avaliadas as atmosferas iniciais de 21,0 kPa O2
+0,04 kPa CO2 (AM passiva); 9,2 kPa O2 +9,2 kPa CO2 (AM ativa com alto CO2 ); 1,4 kPa O2
+0,04 kPa CO2 (AM ativa com baixo O2 ); e 1,4 kPa O2 +9,6 kPa CO2 (AM ativa com baixo O2
+alto CO2 ), durante oito dias, na temperatura de 0 °C. Em ambos os experimentos, os frutos foram acondicionados em
filmes plásticos Xtend®. Após oito dias de armazenamento em AM passiva, as temperaturas de
0 e 5 ºC proporcionaram frutos com maiores valores de força para compressão e acidez titulável
(AT), e menor relação sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT), porém com menores valores de
CFT e AAT (método DPPH) em relação à temperatura de 10 °C. Os frutos armazenados a 0 °C
apresentaram menores valores de perda de massa fresca (PMF) e de incidência de podridões.
Amoras armazenadas durante oito dias a 0 °C, em AM ativa com baixo O2 , associado ou não
com alto CO2 , apresentaram menor respiração e maiores valores de CFT e AAT (método DPPH),
porém sem diferirem quanto aos valores de incidência de podridão, força para compressão, SS,
AT, relação SS/AT e atributos de cor em relação à AM ativa com alto CO2 e AM passiva. MenosO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da temperatura de armazenamento, em
atmosfera modificada (AM) passiva, e da composição atmosférica em AM ativa sobre a manutenção
da qualidade, do teor de compostos fenólicos totais (CFT) e da atividade antioxidante total (AAT;
métodos DPPH e ABTS) de amoras-preta ?Tupy?. Foram conduzidos dois experimentos. No
experimento 1, os frutos foram armazenados durante oito dias, nas temperaturas de 0; 5 e 10 °C,
em AM passiva. No experimento 2, foram avaliadas as atmosferas iniciais de 21,0 kPa O2
+0,04 kPa CO2 (AM passiva); 9,2 kPa O2 +9,2 kPa CO2 (AM ativa com alto CO2 ); 1,4 kPa O2
+0,04 kPa CO2 (AM ativa com baixo O2 ); e 1,4 kPa O2 +9,6 kPa CO2 (AM ativa com baixo O2
+alto CO2 ), durante oito dias, na temperatura de 0 °C. Em ambos os experimentos, os frutos foram acondicionados em
filmes plásticos Xtend®. Após oito dias de armazenamento em AM passiva, as temperaturas de
0 e 5 ºC proporcionaram frutos com maiores valores de força para compressão e acidez titulável
(AT), e menor relação sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT), porém com menores valores de
CFT e AAT (método DPPH) em relação à temperatura de 10 °C. Os frutos armazenados a 0 °C
apresentaram menores valores de perda de massa fresca (PMF) e de incidência de podridões.
Amoras armazenadas durante oito dias a 0 °C, em AM ativa com baixo O2 , associado ou não
com alto CO2 , apresentaram menor respiração e maiores valores de CFT e AAT (método DPPH),
porém sem diferirem qu... Mostrar Tudo |
|
Palavras-Chave: |
alimento funcional; armazenamento refrigerado; conservação; Rubus sp. |
|
Categoria do assunto: |
F Plantas e Produtos de Origem Vegetal |
|
|
|
|
Marc: |
LEADER 02403naa a2200229 a 4500
001 1128524
005 2019-06-26
008 2019 bl uuuu u00u1 u #d
100 1 $aSOETHE, C.
245 $aQuality and functional properties of 'Tupy' blackberry stored in modified atmosphere conditions.$h[electronic resource]
260 $c2019
520 $aO objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da temperatura de armazenamento, em atmosfera modificada (AM) passiva, e da composição atmosférica em AM ativa sobre a manutenção da qualidade, do teor de compostos fenólicos totais (CFT) e da atividade antioxidante total (AAT; métodos DPPH e ABTS) de amoras-preta ?Tupy?. Foram conduzidos dois experimentos. No experimento 1, os frutos foram armazenados durante oito dias, nas temperaturas de 0; 5 e 10 °C, em AM passiva. No experimento 2, foram avaliadas as atmosferas iniciais de 21,0 kPa O2 +0,04 kPa CO2 (AM passiva); 9,2 kPa O2 +9,2 kPa CO2 (AM ativa com alto CO2 ); 1,4 kPa O2 +0,04 kPa CO2 (AM ativa com baixo O2 ); e 1,4 kPa O2 +9,6 kPa CO2 (AM ativa com baixo O2 +alto CO2 ), durante oito dias, na temperatura de 0 °C. Em ambos os experimentos, os frutos foram acondicionados em filmes plásticos Xtend®. Após oito dias de armazenamento em AM passiva, as temperaturas de 0 e 5 ºC proporcionaram frutos com maiores valores de força para compressão e acidez titulável (AT), e menor relação sólidos solúveis/acidez titulável (SS/AT), porém com menores valores de CFT e AAT (método DPPH) em relação à temperatura de 10 °C. Os frutos armazenados a 0 °C apresentaram menores valores de perda de massa fresca (PMF) e de incidência de podridões. Amoras armazenadas durante oito dias a 0 °C, em AM ativa com baixo O2 , associado ou não com alto CO2 , apresentaram menor respiração e maiores valores de CFT e AAT (método DPPH), porém sem diferirem quanto aos valores de incidência de podridão, força para compressão, SS, AT, relação SS/AT e atributos de cor em relação à AM ativa com alto CO2 e AM passiva.
653 $aalimento funcional
653 $aarmazenamento refrigerado
653 $aconservação
653 $aRubus sp
700 1 $aSTEFFENS, C. A.
700 1 $aMARTIN, M. S.
700 1 $aAMARANTE, C. V. T.
700 1 $aHEINZEN, A. S.
700 1 $aKRETZSCHMAR, A. A.
773 $tRevista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal$gv. 41, n. 1, 2019.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
|
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
|
Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
Fechar
|
| Nenhum registro encontrado para a expressão de busca informada. |
|
|
