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Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
06/06/2008 |
Data da última atualização: |
06/06/2008 |
Autoria: |
PEREIRA, I.E.; QUEIROZ, A.J.de M.; FIGUEIREDO, R.M.F.de; ALEXANDRE, H.V. |
Título: |
Armazenamento de tomate em po com adicao de fosfato tricalcico. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Armazenamento, Vicosa, v.32, n.2, p.79-86, 2007. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Antiumectante; Lycopersicon esculentum; Secagem; Tomate; Tomate em po. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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