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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
23/11/2016 |
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Data da última atualização: |
23/11/2016 |
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Tipo da produção científica: |
Resumo em Anais de Congresso |
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Autoria: |
SANTOS, A. H.; SCHALLENBERGER, E.; FLARESSO, J. A.; DALENOGARE, N. S.; KOMINKIEWICZ, N. L. K.; FENDEL, K. |
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Título: |
Promoção da Amplicação da Base Alimentar Através do Cultivo e Preparo de Alimentos Rústicos em Contraposição aos Produtos da Revolução Verde. |
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Ano de publicação: |
2008 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SEMINÁRIO ESTADUAL DE AGROECOLOGIA, 4., 2008, Lages. Resumos... Itajaí: Epagri, 2008. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Na história humana, de 40.000 a 100.000 espécies vegetais foram utilizados como fibras, uso industrial,cultural e com finalidades medicinais.Mais da metade da população global supre suas necessidades calóricas e proteicas com três culturas:milho, arroz e trigo, monocultivadas com estreita base genética e manejadas sem qualquer cuidado ambiental. Assim, ações que promovam a diversificação de culturas e a segurança alimentar, tornam-se urgentes e necessárias. (CROMWELL et al, 1997).Este trabalho vem sendo realizado em Itajaí desde o ano de 2004. Os produtores cultivam diversas plantas em policultivo manejando seus sistemas em quintais agroflorestais ou em consórcios com várias plantas.Diversas metodologias de extensão rural foram utilizadas como dias de campo,excursões, visitas, treinamento de preparo de pratos com alimentos rústicos como a batata doce, o aipim, cará de pão, mangarito, inhame. As metodologias empregadas revelaram inúmeras possibilidades de cultivos agroecológicos com espécies rústicas que podem ser cultivadas em quintais agroflorestais e em consórcios sinérgicos.Estas plantas, por tabu alimentar, muitas vezes não são aproveitadas adequadamente. O preparo de pratos através do resgate do conhecimento tradicional dos produtores e pelo conhecimento acumulado pelas extensionistas da Epagri, demonstraram várias alternativas alimentares saudáveis. |
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Palavras-Chave: |
alimentos rústicos; estreitamento da base alimentar; Policultivo; quintal agroflorestal; revolução verde. |
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Categoria do assunto: |
Q Alimentos e Nutrição Humana |
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Marc: |
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653 $aalimentos rústicos
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
31/07/2017 |
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Data da última atualização: |
31/07/2017 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
Nacional - B |
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Autoria: |
SOARES, P.; ZUCCO, E.; MENDES, S. D. C. |
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Título: |
USO DE BIOFILTRO AERADO SUBMERSO COM MATERIAL SUPORTE ALTERNATIVO PARA O TRATAMENTO DE EFLUENTE VINÍCOLA: SISTEMA EM BATELADA. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Holos Environmetal, São Carlos, v. 10, n. 1, p. 42-53, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Neste trabalho foi avaliado o uso potencial do Biofiltro Aerado Submerso
(BAS) no tratamento de efluente vinícola. A utilização do meio suporte de rolhas de
cortiça visou testar o reuso deste material, com o objetivo de minimizar o custo de
implantação de uma estação de tratamento de efluentes. A unidade instalada, em
escala laboratorial, apresentou médias de remoção de demanda química de oxigênio
(DQO), sólidos suspensos e turbidez de 78,5%, 60,1% e 82,8%, respectivamente. O
reator operou com tempo de detenção hidráulica de 48 horas e a alimentação ocorreu
com carga orgânica de 1,73 kg.DQO.m3
d-1. Foi constatado que o emprego do BAS
como apresenta-se uma alternativa vantajosa, bem como o uso das rolhas de cortiças
como material suporte no tratamento de efluentes vinícolas. |
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Palavras-Chave: |
Biofiltro aerado submerso; efluente vinicola; material de suporte alternativo. |
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Categoria do assunto: |
W Química e Física |
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Marc: |
LEADER 01421naa a2200181 a 4500
001 1126336
005 2017-07-31
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100 1 $aSOARES, P.
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260 $c2010
520 $aNeste trabalho foi avaliado o uso potencial do Biofiltro Aerado Submerso (BAS) no tratamento de efluente vinícola. A utilização do meio suporte de rolhas de cortiça visou testar o reuso deste material, com o objetivo de minimizar o custo de implantação de uma estação de tratamento de efluentes. A unidade instalada, em escala laboratorial, apresentou médias de remoção de demanda química de oxigênio (DQO), sólidos suspensos e turbidez de 78,5%, 60,1% e 82,8%, respectivamente. O reator operou com tempo de detenção hidráulica de 48 horas e a alimentação ocorreu com carga orgânica de 1,73 kg.DQO.m3 d-1. Foi constatado que o emprego do BAS como apresenta-se uma alternativa vantajosa, bem como o uso das rolhas de cortiças como material suporte no tratamento de efluentes vinícolas.
653 $aBiofiltro aerado submerso
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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