Catálogo de Informação Agropecuária

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Registro Completo
Biblioteca(s):  Epagri-Sede.
Data corrente:  18/03/2005
Data da última atualização:  18/03/2005
Autoria:  CAVALLI, S. B.; SALAY, E.
Título:  Seguranca do alimento e recursos humanos: estudo exploratorio em restaurantes comerciais dos municipios de Campinas, SP e Porto Alegre, RS.
Ano de publicação:  2004
Fonte/Imprenta:  Revista Higiene Alimentar, Sao Paulo, v. 18, n. 126/127, p. 29-35, nov./dez, 2004.
Idioma:  Português
Palavras-Chave:  Controle de qualidade do alimento; Seguranca alimentar.
Categoria do assunto:  --
Marc:  Mostrar Marc Completo
Registro original:  Epagri-Sede (Epagri-Sede)
Biblioteca ID Origem Tipo/Formato Classificação Cutter Registro Volume Status  
Epagri-Sede35557 - 1ADPAP - --0000.12659
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