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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
18/11/2014 |
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Data da última atualização: |
18/11/2014 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
TOMAZELLI JÚNIOR, O.; KUHN, F.; CASTELVÍ, S. L.; MAGRO, J. D.; PADILHA, P. J. M.; COSTA, S. W. |
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Título: |
POTENCIAL ANTIVIRAL DO ÓLEO ESSENCIAL DE Thymus vulgaris MICROENCAPSULADO CONTRA A SÍNDROME DO VÍRUS DA MANCHA BRANCA EM Litopenaeus vannamei |
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Ano de publicação: |
2014 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CARCINICULTURA, 11., SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE AQUICULTURA, 8.., 2014, Fortaleza, CE. Anais... Natal, RN: Associação Brasileira de Produtores de Camarões, 2014. p. 59-. |
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Idioma: |
Português |
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Conteúdo: |
Thymus vulgaris é uma planta aromática da família Lamiaceae, estudos ceintíficos recentes relatam atividades biológicas como antibacteriana, antifúngica, antiviral, antiparasitária, antioxidante e antiespasmódica. A microencapsulação por spray dryer é uma técnica de baixo custo e permite a produção de micropartículas de alta qualidade e maior estabilidade dos princípios ativos, facilitando a estocagem e manipulação. O Objetivo deste estudo foi avaliar a ativididade antiviral das microcápsulas do óleo essencial de T. vulgaris (MC) em L. vannamei desafiados com o vírus da mancha branca (WSSV). No Laboratório de Produtos Naturais da UNOCHAPECÓ foi preparada uma emulsão pela adição de 7,9 g de caseína em 190 mL de água sob agitação constante por duas horas, em seguida 39,6 g de óleo essencial de T. vulgaris e homogeneizada a 20.000 rpm por 2 minutos. Em seguida foi adicionado 158,4 g de maltodextrina como material de parede e homogeneizado por 2 horas. A microencapsulação foi obtida em um spray dryer pela secagem por atomização, com temperaturas de entrada e saída da câmara de secagem, respectivamente, 115 e 65 °C. Foram produzidas 65 g de MC. Para avaliar a atividade antiviral das MC, foi realizado um bioensaio no Laboratório de Diagnóstico para Aquicultura (EPAGRI). Vinte e seis dias antes da inoculação com WSSV os camarões foram alimentados com ração comercial com 35% de Proteína Bruta (PB) com as MC adsorvidas em diferentes concentrações e protegidas por uma camada de gelatina incolor e sem sabor. Os seguintes tratamentos foram realizados em triplicata em aquários de 62 L: TC- apenas com ração; T1- desafiados com WSSV e ração; T2- desafiados com WSSV e ração + 0,1% de MC ; T3- desafiados com WSSV e ração + 0,5% de MC e T4- desafiados com WSSV e ração + 1,0% de MC. Cada aquário recebeu dez indivíduos de L. vannamei, com peso médio de 10,13 g. A inoculação viral foi realizada no vigésimo sétimo dia do bioensaio, injetando dorsalmente entre o primeiro e segundo somito abdominal, 100 µl de solução viral na diluição 10-4. Após a inoculação, os aquários foram monitorados três vezes ao dia para verificação da taxa de mortalidade. Foi observada uma maior facilidade de aplicação das microcápsulas na ração comercial sem a necessidade de manipulações adicionais em relação a outros extratos vegetais. No T1 as mortalidades iniciaram 24 h após infecção e nos demais tratamentos após 48 h. Após 24 h da infecção já se observavam sinais clínicos da infecção viral como redução alimentar, apatia e coloração avermelhada das extremidades. Os tratamentos T1 e T2 apresentaram baixa sobrevivência, 13 e 10 % e nos tratmentos T3 e T4 30 e 57% respectivamente (Figura 1). No tratamento T4 não foram identificados sinais clínicos de infecção nos sobreviventes. Os tratamentos T3 e T4 diferiram significativamente do T1 (p<0,05) pelo teste Kaplan-Meier. Concluímos que houve efeito protetor das MC nos camarões infectados com o WSSV nos tratamentos T3 e T4. Sugere-se que estes estudos devam continuar com a inclusão dos parâmetros imunológicos. Pesquisa fianciada pela FINEP RECARCINA. MenosThymus vulgaris é uma planta aromática da família Lamiaceae, estudos ceintíficos recentes relatam atividades biológicas como antibacteriana, antifúngica, antiviral, antiparasitária, antioxidante e antiespasmódica. A microencapsulação por spray dryer é uma técnica de baixo custo e permite a produção de micropartículas de alta qualidade e maior estabilidade dos princípios ativos, facilitando a estocagem e manipulação. O Objetivo deste estudo foi avaliar a ativididade antiviral das microcápsulas do óleo essencial de T. vulgaris (MC) em L. vannamei desafiados com o vírus da mancha branca (WSSV). No Laboratório de Produtos Naturais da UNOCHAPECÓ foi preparada uma emulsão pela adição de 7,9 g de caseína em 190 mL de água sob agitação constante por duas horas, em seguida 39,6 g de óleo essencial de T. vulgaris e homogeneizada a 20.000 rpm por 2 minutos. Em seguida foi adicionado 158,4 g de maltodextrina como material de parede e homogeneizado por 2 horas. A microencapsulação foi obtida em um spray dryer pela secagem por atomização, com temperaturas de entrada e saída da câmara de secagem, respectivamente, 115 e 65 °C. Foram produzidas 65 g de MC. Para avaliar a atividade antiviral das MC, foi realizado um bioensaio no Laboratório de Diagnóstico para Aquicultura (EPAGRI). Vinte e seis dias antes da inoculação com WSSV os camarões foram alimentados com ração comercial com 35% de Proteína Bruta (PB) com as MC adsorvidas em diferentes concentrações e protegidas por uma camada de gelati... Mostrar Tudo |
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Palavras-Chave: |
Litopenaeus vannamei; Tomilho; Vírus da Sindrome da Mancha Branca. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Tipo/Formato |
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Registro |
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Status |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
25/09/2013 |
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Data da última atualização: |
25/09/2013 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Anais de Congresso / Nota Técnica |
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Autoria: |
KUHN, F.; PADILHA, P. J. M.; VICENTE, L. R. M.; TOMAZELLI JÚNIOR, O.; SCAPINELLO, J.; MAGRO, J. D.; COSTA, S. W. |
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Título: |
Estudos preliminares da atividade antiviral e antimicrobiana do Cynodon spp. contra o vírus da mancha branca e vibriose em Litopenaeus vannamei. |
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Ano de publicação: |
2013 |
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Fonte/Imprenta: |
In: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CARCINICULTURA, 10. SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE AQUICULTURA, 7., 2013, Natal, RN. [Trabalhos Técnicos - FENACAM 2013]. Natal, RN: ABCC, 2013. p. 60. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Cynodon spp; Litopenaeus vannamei; Vibriose; Virus da mancha branca. |
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Categoria do assunto: |
L Ciência Animal e Produtos de Origem Animal |
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Marc: |
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773 $tIn: SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE CARCINICULTURA, 10. SIMPÓSIO INTERNACIONAL DE AQUICULTURA, 7., 2013, Natal, RN. [Trabalhos Técnicos - FENACAM 2013]. Natal, RN: ABCC, 2013. p. 60.
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