|
![](/consulta/web/img/deny.png) | Acesso ao texto completo restrito à biblioteca da Epagri-Sede. Para informações adicionais entre em contato com biblio@epagri.sc.gov.br. |
Registro Completo |
Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
Data corrente: |
28/01/2008 |
Data da última atualização: |
28/01/2008 |
Autoria: |
POLICARPO, V. M. N.; BORGES, S. V.; ENDO, E.; CASTRO, F. T. de; DAMICO, A. A>; CAVALCANTI, N. B. |
Título: |
Estabilidade da cor de doces em massa de polpade umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.) no estadio de maturacao verde. |
Ano de publicação: |
2007 |
Fonte/Imprenta: |
Ciencia e Agrotecnologia, Lavras, v. 31, n. 4, p. 1102-1107, jul./ago. 2007. |
Idioma: |
Português |
Palavras-Chave: |
Parametro da cor; Umbu; Vida de prateleira. |
Categoria do assunto: |
-- |
Marc: |
LEADER 00644naa a2200205 a 4500 001 1056755 005 2008-01-28 008 2007 bl uuuu u00u1 u #d 100 1 $aPOLICARPO, V. M. N. 245 $aEstabilidade da cor de doces em massa de polpade umbu (Spondias tuberosa Arr. Cam.) no estadio de maturacao verde. 260 $c2007 653 $aParametro da cor 653 $aUmbu 653 $aVida de prateleira 700 1 $aBORGES, S. V. 700 1 $aENDO, E. 700 1 $aCASTRO, F. T. de 700 1 $aDAMICO, A. A> 700 1 $aCAVALCANTI, N. B. 773 $tCiencia e Agrotecnologia, Lavras$gv. 31, n. 4, p. 1102-1107, jul./ago. 2007.
Download
Esconder MarcMostrar Marc Completo |
Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
|
Nenhum exemplar cadastrado para este documento. |
Voltar
|