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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
23/05/1996 |
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Data da última atualização: |
23/05/1996 |
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Autoria: |
CASCON, S.C.; ALVES, I.T.G. ; BITTENCOURT, A.M. ; LEAL, N.R. |
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Título: |
Jerimu 8, batata doce rica em carotenos: estabilidade no cozimento domestico e no processamento de farinhas. |
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Ano de publicação: |
1990 |
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Fonte/Imprenta: |
Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1990. |
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Páginas: |
15p. |
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Série: |
(EMBRAPA-CTAA. Comunicado Tecnico, 16). |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
BATATA DOCE; FARINHA; JERIMU 8; PROCESSAMENTO. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
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