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Registro Completo |
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
09/02/2009 |
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Data da última atualização: |
19/02/2009 |
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Autoria: |
ABREU, C. M. P. de.; CARVALHO, V. D. de. |
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Título: |
Alteracoes no escurecimento interno e nas atividades polifenoloxidade e peroxidase do abacaxi cv. smooth cayenne durante o amadurecimento com e sem refrigeracao. |
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Ano de publicação: |
1991 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Cruz das Almas, v.13, n.3, p.179-186, out. 1991. |
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Idioma: |
Português |
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Palavras-Chave: |
Abacaxi; Ananas comosus; Armazenagem; Enzima; Escurecimento enzimatico ou endogeno; Oxidacao enzimatica; Qualidade do fruto. |
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Categoria do assunto: |
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Marc: |
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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Biblioteca |
ID |
Origem |
Tipo/Formato |
Classificação |
Cutter |
Registro |
Volume |
Status |
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| Registros recuperados : 1 | |
| 1. |  | DONATO, S. L. R.; BRITO, C. F. B.; FONSECA, V. A.; SÔNEGO, M.; MARQUES, P. R. R.; SANTOS, M. R.; ARANTES, A. M.; LICHTEMBERG, L. A. Aspectos da ecofisiologia, fenologia e produção. In: Donato, S.L.R.; Borém, A.; Rodrigues, M.G.V. Banana: do Plantio à Colheita. Belo Horizonte: Epamig, 2021. p. 45-76.| Tipo: Capítulo em Livro Técnico-Científico |
| Biblioteca(s): Epagri-Sede. |
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| Registros recuperados : 1 | |
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