00460naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000160006024500700007626000090014665300130015565300150016865300260018365300100020977300830021910900161996-07-30 1958 bl --- 0-- u #d1 aCERUTTI, G. aSul potenziale ossidoriduttivo e le sue applicazioni in enologia. c1958 aENOLOGIA aOXIREDUCAO aPOTENCIAL OXIREDUTIVO aVINHO tRivista di Viticoltura e di Enologia, Coneglianogv.11, n.6, p.191-196, Giug..