00847naa a2200253 a 450000100080000000500110000800800410001910000220006024501380008226000090022065300170022965300130024665300280025965300110028770000200029870000390031870000200035770000170037770000170039470000220041170000240043370000170045777301190047410893612013-05-10       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aRESENDE, M. F. S.  aQueijo de minas artesanal da Serra da Canastrabinflu??ncia da altitude das queijarias nas popula????es de bact??rias acidol??cticas.  c2011  a16S-23S rDNA  aAltitude  aBact??ria acidol??ctica  aQueijo1 aCOSTA, H. H. S.1 aANDRADE, E. H. P., AC??RCIO, L. B.1 aDRUMMOND, A. F.1 aCUNHA, A. F.1 aNUNES, A. C.1 aMOREIRA, J. L. S.1 aPENNA , C. F. A. M.1 aSOUZA, M. R.  tArquivo Brasileiro de Medicina Veterin??ria e Zootecnia, Belo Horizonte, MGgv. 63, n. 6, p. 1567-1573, dez. 2011.