00736naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000170006024501250007726000090020265300300021165300310024165300370027270000190030970000170032870000220034570000190036770000250038677301190041110893252013-05-08       2012    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aSILVA, R. A.  aAvalia????o da microbiota bacteriana do queijo de coalho artesanal produzido na regi??o Agreste do estado de Pernambuco.  c2012  aBact??ria ??cido-l??ctica  aQueijo de coalho artesanal  aRea????o em cadeia da polimerase1 aBISMARA, P. A.1 aMOURA, R. B.1 aLIMA FILHO, J. L.1 aPORTO, A. L.F.1 aCAVALCANTI, M. T. H.  tArquivo Brasileiro de Medicina Veterin??ria e Zootecnia, Belo Horizonte, MGgv. 64, n. 6, p. 1732-1738, dez. 2012.