01140naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000190006024500350007926000090011452005740012365300170069765300120071465300180072665300180074465300180076270000230078070000160080377301150081910876212012-11-20 1994 bl uuuu u00u1 u #d1 aMALBURG, J. L. aCasa de embalagem para banana. c1994 aNeste trabalho é descrito um modelo de casa de embalagem em linha de processamento para banana, que permite um melhor fluxo de trabalho, maior limpeza e melhor qualidade final do produto. O modelo permite uma sequência de atividades (limpeza do cacho e remoção de restos florais, despenca, lavagem das frutas, confecção de buquês, pesagem, tratamento anti-fúngico e embalagem das bananas, além de facilitar a classificação da fruta. Como consequência, pode-se processar frutas com melhor aparência, mais integras e com maior conservação em pós-colheita. aEmpacotadora aMusa sp aPacking house aPós-colheita aProcessamento1 aLICHTEMBERG, L. A.1 aHINZ, R. H. tIn: CONGRESSO BRASILEIRO DE FRUTICULTURA, 13., 1994, Salvador. Resumos... Salvador, BA: SBF, 1994. p. 237-238.