01983naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000110006024500940007126000090016552014280017465300140160265300160161665300080163277301850164010867122012-08-29       2012    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aEpagri  aFenologia e matura????o da variedade Rebo produzida em S??o Joaquim, SC na safra 2011/12.  c2012  aA variedade Rebo ?? resultado do cruzamento de Merlot com Teroldego, realizado na d??cada de 20 pelo pesquisador Rebo Rigotti na Esta????o Experimental de San Michele all?Adige na regi??o de Trento na It??lia. Desta variedade se obt??m um vinho com colora????o vermelho rubi, com aroma delicado e intenso. O sabor ?? suave, levemente t??nico e harm??nico. O objetivo deste trabalho foi determinar a fenologia e a matura????o da variedade Rebo cultivada em S??o Joaquim-SC. O experimento foi conduzido na Esta????o Experimental de S??o Joaquim ? EPAGRI (28??16'30,08?S, 49??56'09,34?, altitude de 1.400m), a variedade Rebo possui cinco anos de plantio, est?? enxertada em Kober 5BB e plantada no espa??amento de 3,0 x 1,5m. Para a defini????o dos est??dios fenol??gicos, foi utilizada a metodologia de Baillod & Baggiolini. Na colheita foram determinados o teor de s??lidos sol??veis totais (??Brix), a acidez total titul??vel (meq L-1) e o pH. Na unidade experimental o in??cio da brota????o ocorreu em 26/08/11, a plena flora????o em 25/11/2012,o in??cio da matura????o em 05/02/12 e a colheita em 10/04/12. A variedade apresentou 20,6 ??Brix, acidez total de 176,0 meq L-1 e pH de 3,18. De acordo com as caracter??sticas fenol??gicas observadas e com os ??ndices de matura????o obtidos, ?? poss??vel afirmar que a variedade Rebo cultivada em S??o Joaquim possui potencial para a elabora????o de vinhos finos de qualidade.  aFenologia  aMatura????o  aUva  tIn: SEMIN??RIO NACIONAL SOBRE FRUTICULTURA DE CLIMA TEMPERADO, 10., 2012, S??o Joaquim, SC. Anais (Resumos de palestras e de p??steres)... Florian??polis, SC: Epagri, 2012. p. 127.