00718naa a2200157 a 450000100080000000500110000800800410001910000110006024501040007126000090017552001680018465300310035265300190038365300100040277301480041210865642012-08-20       2008    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aEpagri  aBiomonitoramento da atividade antioxidante in vitro e in vivo de vinho Merlot da S??o Joaquim - SC.  c2008  aO arrtigo trata do biomonitoramento das atividades antioxidantes in vivtro e in vivo de vinho merlot proveniente de uvas cultivadas em S??o Joaquim Santa Catarina.  aPropriedades antioxidantes  aSanta catarina  aVinho  tIn: SIMPOSIO INTERNACIONAL VINHO E SAUDE, 2., 2008, Bento Gon??alves, RS. Anais... Bento Gon??alves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2008. p. 119-123.