00702naa a2200205 a 450000100080000000500110000800800410001910000260006024500950008626000090018165300290019065300260021965300270024565300200027265300190029270000210031170000190033270000280035177301170037910853482012-05-31       2011    bl uuuu     u00u1 u    #d1 aOLIVEIRA, E. N. A. de  aObtenção e caracterização de margarina convencional e light à base de óleo de pequi.  c2011  aCaryocar coriaceum wittm  aControle de qualidade  aMargarina convencional  aMargarina light  aÓleo de pequi1 aSANTOS, D. da C.1 aMARTINS, J. N.1 aBEZERRA, L. C. N. de M.  tBoletim Centro de Pesquisa de Processamento de Alimentos, Curitiba, PRgv. 29, n. 2, p. 293-304, jul./dez. 2011.